Quiero empezar a ser vegetariana

Gloria SR
Gloria SR | Publicado hace 5 años Actualizado 5 años chat_bubble (15 comentarios) thumb_up4
Hola, os agradeceria vuestra ayuda para empezar ha hacerme vegetariana, en mi casa lo tengo dificil xq se come muchisima carne y cuando se lo he comentado varias veces me han dicho q es una tonteria y se han reido he intentado explicarle los motivos pero no los entienden. Vivo en un pueblo d Sevilla y aqi es dificil encontrar producto como el tofu o leche y yogures q no sean de vaca ya por no hablar de salir a comer fuera la unica opcion q tienen son ensaladas. Me gustaria qme dierais consejos,nose si sera bueno dejar la carne de un dia a otro.
Comentarios (15 comentarios)
yarega
yarega Hace 5 años

SiempreRadiante esta es la receta que yo uso: http://www.haztevegetariano.com/p/975/como_hacer_seitan thumb_up 3

VegCarmen
VegCarmen Hace 5 años

Felicidades por tu gran decisión Go Vegan!! thumb_up 1

Gloria SR
Gloria SR Hace 5 años

Lo preguntaba por q he leido mucha gente q le dolia la cabeza y se le ponia mal el estomago, por ahora solo llevo un dia y medio sin comer carne y bueno alomejor es pronto para notar los cambios pero me encuentro bien thumb_up 0

MaRiiNeLLa
MaRiiNeLLa Hace 5 años

Yo también lo dejé de un día para otro y la verdad llevo 2 meses y estoy como una rosa. Para hacer el seitan compro gluten de trigo en un herbolario y luego lo demás son especias. Te puede costar unos 3 o 4 euros pero tienes para mucho tiempo !! Si te haces tu la comida sale hasta mas barato que la carne. thumb_up 0

Lucía
Lucía Hace 5 años

marta dijo: no te hara ningun daño dejar ...de un dia para otro. Yo lo hice poco a poco y me tire un mes con diarrea gases e himchada como un globo...lo digo xsi te pasa...al mes o asi se me paso y ahora estoy fresca como una lechuga xD thumb_up 0

Marta
Marta Hace 5 años

Lo de la vitamina B12 tampoco es tan complicada de conseguir... en muchos cereales con chocolate (veganos), en los ingredientes pone que contienen B12, además de la leche de soja que hay varias que la llevan añadida, y la cerveza, que también tiene. Yo me hice unos análisis hace unos 3 meses y pedí que también me miraran la B12, y los resultados salieron perfectos. thumb_up 0

Gloria SR
Gloria SR Hace 5 años

Muchas gracias a todos por vuestros consejos de verdad. Yerega como haces el seitan? thumb_up 0

Neo
Neo Hace 5 años

aunque hay gente que no los toma y también se encuentran bien. Eso es algo muy personal, Infórmate bien y seguro que la decisión que tomes será la mejor para ti. thumb_up 1

Neo
Neo Hace 5 años

yo me hice vegano de un día pa otro, sin leer nada ni informarme de nada respecto a nutrición, simplemente lo hice por respeto y empatía con los animales. Después si que empecé a leer e informarme en webs de nutricionistas veganos o vegetarianos. En forovegetariano que es el oficial de la UVE puedes encontrar muchos estudios, artículos y libros en pdf que necesites, además también puedes hacer consultas en la web de la UVE y te contesta uno de sus nutricionistas. Come muy variado y la UVE recomienda suplemento de B12 yo los tomo... sigo... thumb_up 1

yarega
yarega Hace 5 años

De donde eres? Yo tambien soy de un pueblo de sevilla, lo mismo te puedo ayudar. Aunque no sea necesario la soja, el tofu etc, te ayuda a que tengas todas las vitaminas, minerales y nutrientes que necesita tu cuerpo, lo unico que te puedo recomendar es que mientras encuentras los productos comas muchas legumbres. El seitan yo lo hago en casa y a partir de un kilo de harina (0.45€ el kilo en mercadona) saco uunos 300gr o mas de seitàn que si lo compras hecho cuesta alrededor de 4 € thumb_up 1

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