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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

iban

¿Que alimentos son ricos en B12?

Alimentación y Nutrición

Estaba convencido que el tofu y el seitan eran ricos en B12 pero mi nutricionista me ha dicho que no. Se que hay una alga rica en B12 que creo que se llama espirulina o algo asi ¿esta rica?. De todos modos tengo que seguir tomando suplementos de B12 y de hierro.

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nopuedoconlavida

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Ningún alimento de origen vegetal contiene vitamina B12 asimilable por nuestro organismo

0 | 4 años

patricia ortega

patricia ortega

yo estoy tomando un complejo que lleva b12, hierro, espinaca y vitamina c. esta es de toma diaria, pero es lo mismo tomar b12 junto con otras cosas o tomarla semanalmente o mensualmente en más cantidad?

0 | 4 años

patricia ortega

patricia ortega

porque la b12 de la cerveza tampoco será asimilable

0 | 4 años

iban

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pues cerveza pimplo bastante y la sigo teniendo baja. Segire tomando los suplentos hasta que los parametros vuelvan a estar bien y luego suplementos multivitaminicos.

0 | 4 años

victortilla

victortilla

Yo tomo una pastillita de 1000ug al mes y con esa va que chuta, y tomo de mas.

0 | 4 años

Lelisa

Lelisa

Necesaria es, pero hay varias teorías y gente partidaria de suplemento o no. Yo recomiendo no obsesionarse con el tema tampoco, pero no olvidarse y tenerla en cuenta, sobre todo si ya llevas tiempo siendo vegana o vegetariana estricta, bien tomando algún alimento enriquecido o suplementando.

3 | 4 años

Lelisa

Lelisa

Nie87 la B12 tiene una función importante en la formación de glóbulos rojos, protección del sistema nervioso y metabólica. Lo bueno es que se almacena bastante tiempo en el hígado, pero lo mejor es consumir enriquecidos o suplemento sobre todo si se es vegano desde hace tiempo. Mas vale prevenir que curar :-)

3 | 4 años

nie87

nie87

entonces.... tomáis suplementos para la b12? tan necesaria es para el cuerpo?

0 | 4 años

Georgina

Georgina

La única manera fiable de que un vegano obtenga la b12, es a través de suplementos. No se ha demostrado q exista algún alimento d origen vegetal q tenga b12 q nuestro cuerpo pueda absorber.

2 | 4 años

victortilla

victortilla

La de la espirulina no es fiable.

2 | 4 años

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María Elena Gallegos

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