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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

DanielRocha

Perdon si soy ignorante

Alimentación y Nutrición

Buen diaba todos. Me surgió una duda sobre la vitamina b12 ya que he leido sobre el problema con esta. la pregunta es, si nuestro organismo no demanda nada derivado de los animales, porque se hace necesaria la ingesta de algun suplemento o algo asi ? Porque tenemos deficiencia de esta ?

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laurambk

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La b12 no es de origen animal, pero la que sintetizan los animales es funcional. De todas formas, la puedes obtener también de forma natural de la levadura de cerveza, que sí la sintetiza de forma funcional :)

0 | 3 años

Miriam

Miriam

Y todo esto en teoría, porque también se dice que la b12 la absorbemos de las bacterias que hay en nuestro propio intestino, así que no se sabe si su carencia es por no ingerirla o que la gente que tiene carencia es porque la absorben mal y ya está. Pero con que tomes algún alimento enriquecido, como la leche vegetal, vale.

0 | 3 años

Miriam

Miriam

Se supone que la b12 está en la tierra y también la producen varias bacterias que tenemos en el organismo. Ahora con tanto pesticida y mierdas hay que lavar la verdura y se va la b12 que contienen del suelo, también las personas omnivoras la obtendrían de la carne si los animales llamados de granja fuesen alimentados con pasto, así que también los suplementan a ellos a través del pienso enriquecido. Los veganos nos tendríamos que suplementar por lo de lavar la lechuga y los que comen carne se suplementan a través de los animales que se comen.

2 | 3 años

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