Mayonesa, Veganessa, Soyanessa.

aNeSteSya
aNeSteSya | Publicado hace 4 años Actualizado 4 años chat_bubble (7 comentarios) thumb_up1
Puedo hacerla con aceite de oliva? Le echo menos cantidad? http://www.vegetarianismo.net/recetas/veganesa.htm
Comentarios (7 comentarios)
Nahí
Nahí Hace 4 años

A mí el sabor de la mayonesa no me convence así que no le busqué sustituto pero creo que hay una marca Musa sin huevo y sin lactosa. En el Mercadona la venden thumb_up 0

hadicta
hadicta Hace 4 años

por.cierto! por lo visto han retirado del mercadona la salsa sin lactosa y sin huevo! me dijo un trabajador que les habian dado la orden de retirarlo pero que todavia no les habian dicho por que, vaya tela.... thumb_up 0

hadicta
hadicta Hace 4 años

se puede hacer con otra leche que no sea de soja?? thumb_up 0

josecat
josecat Hace 4 años

si esa es la q uso yo tb thumb_up 0

povega
povega Hace 4 años

Yo prefiero aceite de girasol refinado... sin refinar me resulta fuerte, sabe a pipa y un poco amargo, aunque no he probado a hacerla con aceite de oliva. Yo suelo usar leche de soja hacendado del mercadona, que no lleva más que soja, agua y sal. thumb_up 0

Yana
Yana Hace 4 años

yo echo medio vaso de aceite de oliva, cuanto más aceite pongas más espesa quedará la veganesa, así que mejor vete probando hasta que consigas una consistencia de tu gusto. thumb_up 1

josecat
josecat Hace 4 años

yo la hago con aceite de oliva y sin problema. Un truco, bate primero la leche de soja sola hasta q emulsione un poco, y luego añade el aceite poquito a poco. Para terminar me gusta ponerle un chorrito de limón. La leche q mejor me funciona la de mercadona, yosoy creo q se llama. thumb_up 0

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