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Foro Vegetariano y Vegano / Soy nuevo vegetariano ¿y ahora qué?

SonneSolete

Mamá vegana en pruebas

Soy nuevo vegetariano ¿y ahora qué?

Hola. Nosotros estamos en proceso de cambio. Mis hijos han tenido desde siempre (y digo siempre, porque ya en el embarazo me costaba vomitera) problemas para comer carne. Con el huevo y los lácteos no, pero estuve cuidando una niña que es alérgica y aprendí a huir de los alimentos que contenían huevo y lácteos ( increible que en las patatas fritas o en las pastillas de caldo y cosas así te puedas encontrar lactosa.) El caso es que a mis hijos la textura de la carne no les gusta y mi primer fracaso ha sido el tofu. Y ahora que?

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MariMar

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SonneSolete pregunta siempre que desees, espero poder ayudarte/ayudaros :)

0 | 4 años

SonneSolete

SonneSolete

he comentado y mi comentario se ha ido al limbo...Decía que sí, que sigo el programa de Mario Pfeifer y que voy por el séptimo día, nuestra primera semanita y que me resulta muy ameno por la cantidad de información y links, las tablas orientativas para los menús y que me alegro de que estés también en Alemania para poder hablar sobre las marcas de por aquí, que ando algo perdida y no quería añadirlas a la app por no volver locos a los demás usuarios, pero si somos más, es una opción. Gracias por vuestros consejos!

0 | 4 años

MariMar

MariMar

Hallo SonneSolete, aquí otra vegana de la delegación en Alemania..jajajaj Si sigues el programa de inicio de Mario Pfeifer (PETA), en el dia 17 te informan sobre el tofu muy bien. Diferentes maneras de cocinarlo, las clases de tofu que hay...etc. Además te informan de la alternativa a este producto, ya que muchos veganos no lo consumimos. Con los hijos...ser un ejemplo, estar convencida de que el veganismo es la mejor opción para ellos también, ceeatividad a la hora de cocinar y respeto........no se vuelve el tema de comidas un problema.

0 | 4 años

SonneSolete

SonneSolete

He empezado un programa de iniciación desde PeTA Deutschland y me han puesto un calendario, me mandas a diario recetas y consejos. Pero seme hace difícil llevarlo a rajatabla. Creo que voy a ponerme retos semanales, por ejemplo e ir probando recetas nuevas, porque cambiar radicalmente como me han aconsejado me parece poco práctico y con más riesgo de fracaso que ir cambiando la dieta poco a poco. Sobre todo para mi pareja y su hijo que son carnívoros y paso de hacer dos comidas diferentes todos los días.

0 | 4 años

kristty

kristty

hola! a mi me funciona muy bien hacer un guiso de seitan, o seitan rebozado con harina, o tipo libritos, relleno de queso vegano para fundir... también comer 2 o 3 veces legumbre, la carnita fritita también... , puedes hacer hamburguesitas con proteína de soja...

1 | 4 años

Sandra

Sandra

hola sonnesolete, yo soy mamá, tengo dos niñas pequeñas y en casa no tomamos ningún sustituto de la carne porque la carne nunca nos ha gustado, con las frutas, verduras, legumbres, cereales, frutos secos, semillas, brotes y germinados tenemos de sobra!!! comemos muy variado, de hecho mi hija mayor (dos años y medio) a veces me pregunta si algo le gustaba porque no recuerda la última vez que lo comió. jejeje. echa un ojo en el foro hay más hilos hablando de los peques, y en los sitios q te han comentado antes

4 | 4 años

Karla V.

Karla V.

Estoy de acuedo con gemmgemm. En youtube estan los canales de Ana Moreno, LovingLifecl, dimension vegana y la verdad eterna. Claro y muchos más pero estos tienen recetas super fáciles y el de la verdad eterna es de una familia (un matrimonio con 2 niños) así que te podras dar mas idea. :)

1 | 4 años

Antares_Rodriguez

Antares_Rodriguez

en dimensión vegana hay muchas recetas originales (nugets, salchichas, hamburguesas, postres, etc) aunque yo estoy con jpov, no hace falta ningún sustituto de la carne, porq la carne no es necesaria para nada, es una idea psicológica q nos han metido... se puede vivir perfetamente y mucho más sano y feliz, con verduras, frutas, legumbres (mejor en brotes), algas, hongos, cereales, etc

3 | 4 años

gemmgemm

gemmgemm

somnesolete realmente todo lo que proviene de la soja como el tofu no es recomendable asi q no es un problema q no pueda comer sojas sino es algo bueno .yo de ti le daria legumbres vas variando hasta incluso le puedes hacer mini Hamburgesas , tambien puedes optar por las leches de avena almendra etc...echa por ti y con lo q t sobra de la avena se pueden hacer hamburguesas tambien y con lo dw la almendra quesitos veganos.la quinoa es genial y facil de comer tiene mucha proteina.fruta datiles pures etc..seguro t va bien hazte un calendario♥♥

4 | 4 años

povega

povega

Aquí hay un montón de recetas sencillas, fáciles y nutritivas. En internet también puedes encontrar infinidad de recetas y páginas veganas. No te agobies, que poco a poco van saliendo las cosas. Yo llevo cuatro meses, y sólo hace un par de semanas que he logrado equilibrar nutrientes, en gran parte gracias a esta app y de haber tomado notas de la pirámide nutricional vegana de aquí: http://www.igualdadanimal.org/nutricion/piramide-de-alimentacion-vegana

0 | 4 años

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