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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

MRga

La soja, ¿perjudicial para la salud?

Alimentación y Nutrición

Hola! He leído un artículo en el que explican lo mala que es la soja y sus derivados para nuestra salud, produce cáncer y demás enfermedades.. alguien sabe del tema? que opinais?

Último post Kirian

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Kirian

Kirian

Lo de la soja transgénica se puede saber con las listas de greenpeace.

1 | 4 años

selene

selene

A mi tambien me comentaron k la soja en semilla es mala k es mejor comerla ya germinada, pero no se, yo la sigo comiendo pero no tanto como antes

0 | 4 años

MRga

MRga

yo creo q voy a evitar la soja por si acaso

0 | 4 años

MRga

MRga

el problema es que le hechan lecitina de soja y proteinas de soja a muchos alimentos y hay un monton de marcas de leches y yogures de soja que, como sabemos si son transgenicos o no?

0 | 4 años

yarega

yarega

Por eso comenté que lo importante es consumirla eco ;) es más cara pero con la salud no debemos jugar

1 | 4 años

Mila Ailen

Mila Ailen

he estudiado el tema en agrónomia y el problema (al menos en Argentina) no es la soja, el problema es que al ser transgenica, la hicieron resistente al glifosato (herbicida que mata todo), entonces echan eso en cantidad para quitar las malas hierbas del cultivo y contaminan el agua subterranea y la soja. y si, ese herbicida es cancerigeno y genera problemas en el desarrollo de los fetos. pero si se la cultiva en forma organica no creo que haya estos problemas

1 | 4 años

yarega

yarega

el gluten es perjuducial para los celiacos no para el resto de personas. Es como decir que los frutos secos son malos porque hay gente que es alérgico. Estoy de acuerdo en que no hay que abusar pero tampoco obsesionarse

4 | 4 años

Carmen

Carmen

la verdad es k hay alimentos k creo k es mejor no abusar...el gluten tampoko sale bien parado, lo digo por el seitan...asi k yo por si acaso los cosumire eventualmente

2 | 4 años

gemmgemm

gemmgemm

no hagan mucho caso....mirar en China ... no hay mas cancer, no me lo creo, abusar de todo es malo asi que en medida justa,,,

1 | 4 años

lucíaoel

lucíaoel

A mi también me alarmo un poco el tema...pero supongo que está la clave en una consumición adecuada o moderada. Cualquier cosa que se consuma tanto en exceso como en defecto puede crear un problema

1 | 4 años

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