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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

MiriamArguello

la mejor forma de comer quinoa

Alimentación y Nutrición

Hola !! :) soy prácticamente nueva en el mundo vegano y tengo que admitirlo... me encanta !!! Antes de ser vegetariana no sabía ni que existía la quinoa , sin embargo he leído mucho de lo buena que es... ¿Cómo prefieren comerla ustedes?

Último post bobynilla

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bobynilla

bobynilla

Paella de quinoa,está muy buena!!

0 | 3 años

Martate

Martate

Yo hago albóndigas con ella. Cocida cn caldo d verduras la mezclo con tofu ahumado, almendras picadas, ajo picado y perejil. Si le escurres el caldo bien queda todo bastante compacto. Las cantidades un poco a ojo y si alguna d las cosas no las tienes se puede quitar o sustituir... A veces le troceo zanahoria cocida o champiñones tb... Fries un poco al albóndigas y a comer! Super ricas!!!

1 | 3 años

Kione

Kione

Lucía eso suena de muerte! hay que probarlo!

0 | 3 años

Juliette

Juliette

Lo mismo digo, taboulé!

0 | 3 años

Sincapucha

Sincapucha

tabule de quinoa!

0 | 3 años

Lucía

Lucía

(en la batidora)

0 | 3 años

Lucía

Lucía

yo la hago em sopa con verduras, lavo la quinoa, y en una olla hiervo la quinoa en csldo de verduras, zanahoria, brocoli y champiñones :) y si la dejas remojar toda la noche, al dia siguiente escurrela, mezclala con copos de avena, leche vegetal, sirope de algo que endulce, canela y levadura, lo bates todo y a la sarten!! salen unas tortitas de desayuno perfectas!!!

8 | 3 años

Pat

Pat

Puedes usarla para cocinar cualquier plato como si fuese arroz, como por ejemplo paella de quinoa, hacer hamburguesas o albóndigas mezclándola con verduras, en sopa... o en vez de hacer arroz con leche puedes probar quinoa con leche!!

3 | 3 años

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