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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

Kione

"Huevo frito" vegano

Alimentación y Nutrición

Bueno, pues resulta que una de las pocas cosas que echo de menos es el huevo frito con patatas fritas!! tengo auténtico mono!! Acabo de ver por un foro un comentario diciendo que un chorrito de aceite de oliva con una pizca de sal del Himalaya y pasado un minuto por el micro sabe igual que la yema de huevo frito... Alguien lo ha probado pista confirmar?? Sabéis de alguna receta de huevos fritos veganos que de verdad tenga el mismo sabor que los huevos fritos crueles???

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Renifelinda

Renifelinda

huuuy chica y cómo haces, batidora potente? el puré de calabaza nunca me queda tan fino xD

0 | 3 años

Tamarix

Tamarix

muy bueno Arya

0 | 3 años

Arya

Arya

Yo el otro día me hice un puré de calabaza y me salió con una textura rara al haber estado la verdura congelada. Daban ganas de mojar patatas porque parecía que me estaba comiendo la yema de un huevo a cucharadas...

1 | 3 años

Alejandr4

Alejandr4

Yo llamé al herbolario y la he encargado porque me dijeron que no sabían ni que existía, jajajaja!!! Muchas gracias chicas por los consejos. Yo hago la tortilla de patata con harina de garbanzo y probaré con la sal a ver qué tal el sabor y si sigue saboendo a garbanzo le echaré limón, eso no lo había oído. Y lo de harina de maíz está bien saberlo también tengo, iré probando :D

0 | 3 años

Kione

Kione

Eva, no es sal rosa, es sal negra. No he probado la rosa, pero me avisaron por aquí que no iba a servir. Al fin encontré la negra en Alcampo y esa sí sabe a huevo frito.

0 | 3 años

Eva

Eva

He comprado sal rosa del himalaya, otras veces la he visto y olia como a huevo podrido pero esta vez la que me he comprado no huele a nada. Asi q dudo que me pueda servir de sustituta del huevo. ¿Que pensais? ¿No son todas las sales rosas del himalaya iguales?

0 | 3 años

Kione

Kione

A mi la francesa no me gusta... Y lo de la harina fue causalidad, en la receta ponía harina de garbanzo y como no tenía puse de maíz y quedó perfecta de sabor. Lo único que la próxima vez pondré más agua, que para mi gusto quedaba un poco seca... :^P

1 | 3 años

Tinta

Tinta

ah y la tortilla francesa hago la de dimensión vegana mirad en su web

1 | 3 años

Tinta

Tinta

kione para matar el sabor del garbanzo en la tortilla de patatas se le echa un chorrito de limón Yo ahora me he comprado el No egg ya os contare que tal

1 | 3 años

Kione

Kione

Yo no he hecho tortilla francesa, pero sí de patata y cebolla, y la hice con harina de maíz en vez de garbanzo porque no tenía. Quedó perfecta, aunque un pelín seca.. (por los foros he leído que la gente se queja de que la de garbanzos tiene un gusto demasiado a garbanzo, en cambio cuando yo hice con harina de maíz quedó un sabor IGUAL que con huevo)

0 | 3 años

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