Harina de garbanzo

Leaky
Leaky | Publicado hace 4 años Actualizado 4 años chat_bubble (1 comentario) thumb_up0
Alguien ha probado la harina de garbanzo como sustituto de la harina blanca refinada? o en caso de que no sirva, con qué se podría sustituir?
Comentarios (1 comentario)
Renifelinda
Renifelinda Hace 4 años

por otras combinaciones, como harina de alforfón, arroz y/o maíz + almidones (maicena, tapioca..) En creativegan.net en muchas recetas vienen sugerencias de estas; busca alguna receta en la que quieras sustituir o... Ah o mejor también investiga de esto en gastronomiavegana.org thumb_up 1

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