es malo el trigo?

Georgina
Georgina | Publicado hace 4 años Actualizado 4 años chat_bubble (12 comentarios) thumb_up3
Es cierto q el trigo es un "veneno" para nosotros? He encontrado esto muy resumido: Efectos adversos del trigo tanto en poblaciones celíacas como no celíacas: 1) El trigo causa daño a los intestinos. 2) El trigo causa permeabilidad intestinal. 3) El trigo tiene propiedades farmacológicamente activas. 4) El trigo causa un daño que está "fuera del intestino" que afecta a órganos distantes. 5) El trigo induce la mimetización molecular. 6) El trigo contiene altas concentraciones de exitotoxinas. ¿Qué opináis?
Comentarios (12 comentarios)
gemmgemm
gemmgemm Hace 4 años

yo tomo pan esenio esta echo de trigo sarraceno, si encontrareis todo en dieteticas! thumb_up 3

Nosefix
Nosefix Hace 4 años

Desconozco esa información totalmente, pero me informaré sobre el tema. En que fuente se basan esos efectos? thumb_up 0

Yenny
Yenny Hace 4 años

Entonces no podemos comer pan, fideos y otros fe sus tipos, entonces que lo remplazaría thumb_up 0

Georgina
Georgina Hace 4 años

Me refería a la espelta x cambiar de cereal...pero claro, debe estar igual de manipulado y debe ser igual de malo q el trigo en ese aspecto. thumb_up 0

Georgina
Georgina Hace 4 años

Ok gracias guap@s! x cierto, lo tendrán en dietéticas y sitios en los que solemos comprar productos veganos no? esq no me he fijado nunca thumb_up 0

gemmgemm
gemmgemm Hace 4 años

opta por el trigo sarraceno el resto es porqueria thumb_up 0

Loreoak
Loreoak Hace 4 años

georgina trigo sarraceno... la espelta es otro tipo. thumb_up 0

Georgina
Georgina Hace 4 años

Muchas gracias! esq andaba perdida y lo quería saber para dejar de consumirlo, o para reducir la cantidad en mi dieta. Intentaré comprar pasta de espelta y esas cosas... thumb_up 0

Loreoak
Loreoak Hace 4 años

Si que el trigo ha ido cambiando (por seleccion humana y/o natural) y cada vez tiene mas gluten cuando el primitivo tenia menos gluten que el de ahora, siendo el que mas se parece es el sarraceno que es el unico trigo que los celiacos toleran. No se hasta que punto es cierto lo que pone en la lista, preguntare en clase de nutricion. thumb_up 1

Lucía
Lucía Hace 4 años

yo x lo q he leido (mucho) parece ser q el trigo de ahora no se parece en nada al original, los celiacos si tomaran trigo originario no temdrian ningum problrma pero el 95% del trigo mundial es ya del nuevo...en temas cientificos no se explicarlo pero en la revista DiscoverySAlud viene todo en dos articulos muy bueno thumb_up 1

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