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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

Sora

¿El azucar es vegano?

Alimentación y Nutrición

He buscado en internet y lo que he encontrado esque el azucar de caña (el normal blanco y el moreno) no es vegano porque lo refinan con huesos y otras partes de animales. Tambien encontre que el azucar de remolacha si que es vegano porque no se refina de tal forma. Queria preguntar si vosotros teneis mejor información y mas completa.

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pedromanuel

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parece que la azucarera so,o utiliza tecnologia avanzada, pero ha producido subproductos para el ganado ,El azucar en si, si lo es, pero las empresas que lo producen, no. cualquier azucar lo es. La duda es la empresa no el azucar.

0 | 2 años

pedromanuel

pedromanuel

el mejor azucar es el de confianza el complejo y el que se debe tomar solo un 10% es el simple.¿Que como se elabora?a saber.posiblemente la azucarera española es la mas fiable de todas . aunque es posible que utilice otras sustancias ,(veamos a ver)...

0 | 2 años

begues

begues

cacahué

0 | 2 años

Nacho San

Nacho San

Lo de usar huesos para blanquear es un mito, para empezar los huesos no son completamente blancos, ni mucho menos como para conseguir ese blanco nuclear del azúcar, ese refinamiento se consigue con quimicos. También hay mucho miedo con lo del azúcar refinado, es cierto que contiene una pequeña cantidad de tóxicos por su refinamiento, pero es mínimo comparado con otro tipos de alimentos más comunes en nuestra alimentación, y lo que es cierto es que no deja de ser azúcar simple, el nutriente más importante con el que se nutre nuestro organismo (aunque siempre serán preferibles los azúcares simples contenidos en los alimentos, sin refinar). Tampoco es cierto que el azúcar cree adicción, lo que crea adicción y a lo que estamos todos enganchados es al almidón.

0 | 2 años

Ana Maria

Ana Maria

lo del azúcar refinado con huesos es mentiras, o por lo menos en Colombia y Panamá no lo hacen como dices, es mas nunca había escuchado eso, pero te puedo dar fe, que el azúcar cumple un proceso industrial, donde utilizan químicos,y demás para procesar la caña de azúcar, lo digo porque mi papá es ing. químico y trabaja en una industria azucarera y porque también conozco de primera mano el proceso de esto. espero haber respondido tu duda.

2 | 2 años

Sora

Sora

gracias a los dos:)

1 | 2 años

Holden

Holden

yo les envíe un email a los de Azucarera y me dijeron que por leí estaba prohibido usar huesos (con el archivo a la legislación correspondiente y todo)

4 | 2 años

PT

PT

Tengo entendido lo mismo que dices, pero si el azúcar es ecológico se supone q no usan huesos en la elaboración. Yo utilizo estevia .

1 | 2 años

Sora

Sora

Vi otro post pero no vi una respuesta clara de si es o no vegano, solo quiero saber eso, se que es malo para la salud, no hace falta decirlo.

0 | 2 años

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