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Foro Vegetariano y Vegano / Soy nuevo vegetariano ¿y ahora qué?

Lelisa

Dudas al dejar de consumir huevo

Soy nuevo vegetariano ¿y ahora qué?

He decidido dar un paso mas y dejar de consumir huevo, hasta ahora solo consumia ecologicos. Pero antes me gustaria aclarar unas dudas: Con que sustituirlo? la tortilla he visto en una receta que con harinas, pero los postres? en plan flanes, tartas y demás? Y otra duda, muchas galletas, postres, bolleria preparada traen huevo o leche, los veganos que tipo de galleta o productos de este estilo consumis? Muchas gracias

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Marta

Marta

Las típicas palmeritas sin chocolate y la mayoría de "tartitas" de manzana también.

0 | 4 años

Lelisa

Lelisa

Gracias a todos por sus consejos!

0 | 4 años

Anika

Anika

los filipinos del caprabo tambien son veganos y las chips ahoy gigantes, las normales no y las palomitas con chocolate (creo q la marca es risi). Y lo de las trazas opino lo mismo, solo es contaminación y se pone en la etiqueta por los alergicos o intolerantes al igual que se hace con el gluten o los cacahuetes.

2 | 4 años

Rober de Luis

Rober de Luis

Respecto a lo de las trazas no soy estricto por dos razones: 1-en mi casa se come carne y aunque se frieguen bien las sartenes, cubiertos, platos, etc, también pueden contener trazas de origen animal por contaminación. 2- Si puede contener trazas significa que la marca usa ingredientes no veganos para otro de sus productos en la misma línea de fabricación. Entiendo que se quiera discriminar a esa marca por ello, pero considero que si consumimos el producto en el que no lo usan les marcamos el camino de demanda ética hacia el que deben cambiar.

11 | 4 años

Noelia

Noelia

Las galletas gullon de avena estan buenisimas, y en general todas las de esta marca. Es cuestión de mirar etiquetas como dicen . En el tema de las trazas soy bastante flexible porque entonces me limitaria mucho, cuando decidi ser vegana si era más estricta pero es lo que dicen por aqui, es que en la maquina hayan hecho algo anteriormente con huevo/ leche y tampoco creo que haya ser tan extremista

2 | 4 años

Lucía

Lucía

los morenazos en el lidl!

1 | 4 años

Lucía

Lucía

Bolleria sin ingredientes de irigen animal: galletas dibus de gullon, galletas de coco de toda la vida (rectangulares q son galleta tipo barquillo-crema-galleta-crema...), cereales/galletas "chocoflakes", galletas oreo, galletas napolitanas (no recuerdo si las originales o las hacendado), croasanes vacios del mercadona, bollicaos mercadona, filipinos marca "morenazos" (los de chocolate negro) etc

4 | 4 años

Miriam

Miriam

En la bollería ya preparada se trata de leer y leer etiquetas hasta que encuentres la marca que sea vegana, que siempre la hay. Si te interesa más por los descansos, los bollicaos de Mercadona son veganos y si te apetece salado, en la panadería del gadis tienen empanadas veganas. Si pone que puede contener trazas yo sí que lo compro, porque es como un 0'01% y suele ser porque en la máquina donde se fabrica han hecho previamente algo no vegano, pero no forma parte del producto, así que no es eso por lo q estoy pagando ni lo estoy demandando.

7 | 4 años

Miriam

Miriam

Qué bien, Leni! Pues lo único que te puede resultar complicado para sustituir el huevo es en tortilla, tendrás que probar unas cuantas recetas porque creo q va por gustos personales, yo por ejemplo la hago con harina Yolanda porque no me gusta el sabor de la de garbanzo. En postres se sustituye fácilmente por maizena o por agar-agar, pero también puedes buscar la receta de la versión vegana en Internet, porque hay de cualquier cosa.

2 | 4 años

Yana

Yana

Fíjate en las marcas de productos dietéticos como santiveri, gullon, etc. Tienen gran variedad de galletas y bollería vegana.

2 | 4 años

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