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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

Karen

Dietista Barcelona

Alimentación y Nutrición

Hola! Alguien conoce a un buen dietista vegetariano/vegano en Barcelona? Hace 2 meses y medio que soy vegetariana y estoy cogiendo mucho peso (casi 5 kilos) La intención es que me enseñe a comer saludable si puede ser sin suplementos y de paso perder peso. Muchas gracias!

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Yo te recomiendo el Centro de Nutrición Júlia Farre. Puedes preguntar por ANA, que es experta en dietas vegetarianas: https://www.centrojuliafarre.es/alimentacion-vegetariana/

0 | 1 año

Karen

Karen

Tinta, creo q por ahí van los tiros. Que estoy comiendo más de lo que debo por miedo a que me falte algo. Y que en realidad no tengo ni idea de como llevar una dieta sana, necesito información. Pues genial Yarega, espero que no sea muy caro ;) Gracias a todos!

0 | 4 años

yarega

yarega

karen para nada, yo ya he tenido varias consultas con el y principalmente se centra en que tengas las suficientes raciones de proteinas y vitaminas diarias, mucha legumbre, verduras y tiene unas recetas ríquisimas

0 | 4 años

Tinta

Tinta

Karen yo al principio también engorde, no es tan extraño Pensaba que me iba a faltar algo y comia de todo sobre todo cereales y frutos secos y es que tampoco hace falta hincharse de todo Luego hay gente que sustituye la carne por el queso y este es muy graso, revisa a ver si te esta pasando

0 | 4 años

Georgina

Georgina

Gracias Vegaura! ;)

0 | 4 años

Karen

Karen

Muchas gracias, me pondré en contacto con Jordi, espero que no sea muy amigo de los sustitutos, que no me hacen gracia ;) Creo que el tema es que yo nunca comía hidratos antes, ni legumbres ni arroz, sobretodo porque las legumbres me sientan fatal. (Comía verdura hervida y pescado al vapor o carne a la plancha). Tengo la sensación de que mi cuerpo no lo quiere y en vez de procesarlo lo almacena, además de que no me sienta bien. Tengo un problemilla la verdad porque no tengo muchas opciones. Gracias a todos!!!

0 | 4 años

Vegaura

Vegaura

Ánimo georgina! es genial lo q te has propuesto!

0 | 4 años

eva marina

eva marina

dra.palacin ( bcna)

0 | 4 años

eli

eli

hola. juntar cereales y legumbres es esencial para lograr una proteína completa. las legumbres complementan la lisina q le falta a los cereales y granos y estos la metionina que las legumbres tienen en menos cantidad. pero la complementación no tiene porque ser en la misma comida basta que se haga a lo lardo del día, quiza eso sirva para no mezclar ta to hidrato de carbono en una misma comida

1 | 4 años

Georgina

Georgina

Jordi Galisteo creo q se llama. Yo estoy estudiando y también voy a hacer dietética y nutrición y lo voy a centrar en alimentación vegana. Cuando haya terminado los estudios podré ayudaros con estas cosas, pero aún me queda un poco jeje

2 | 4 años

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