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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

Raquelce_

De donde se obtiene la B12?

Alimentación y Nutrición

hola gente! he preguntado a gente y muchas personas me dicen que si eres vegano total no obtienes B12 de ningun lado, otros me dicen que de la soja, cerveza... entonces, aparte de huevos, carne Y SUPLEMENTOS etc... de donde se obtiene la B12? y si no se obtiene de ningun lado no animal, solo en suplementos entonces significa que realmente no somos herviboros, como dice nuestro amado gary no?

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Monica Alejandra Rebolledo Amador

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Y si yo tuviera mis propios cultivos de vegetales, que son regados nada mas, sin nada de quimicos, ¿podría entonces obtener b12 de ahi? Es que es un tema que me tiene desconcertada la verdad, pues realmente pienso que el ser humano desde siempre ha "sobrevivido" consumiendo animales. Me refiero a que la evidencia dice que pueblos autoctonos de hace 14 mil años, ya usaban la recolección de mariscos y se han encontrado conchales y etc. Vemos los pueblos mongoles que su principal actividad es la caza de animales, los esquimales etc etc etc. Peroooooooo...nosotros ya no necesitamos cazar, por lo que justifico que seamos vegetarianos hoy en día, pero no por un tema de animalismo (en mi opinion) sino mas bien de ecologia, tomando en cuenta que la industria de la carne causa estragos en el medioambiente. Eso me llevo a tomar la desición en mi caso, de ser vegetariana. Entonces la duda es, realmente la b12 se sacaba de los vegetales que comiamos directo desde el suelo sin lavarlos?

0 | 2 meses

Nacho San

Nacho San

Si que somos vegetarianos originariamente, lo que sucede es que ya no comemos directamente de la tierra, de donde obteniamos las bacterias que transformabamos en b12 Lo que ocurre es que hoy en día ni siquiera los animales comen directamente del suelo, si no con pienso enriquecido con B12 Yo tomo la leche de avena del eroski, es la que más b12 tiene

0 | 3 años

Sandri

Sandri

por ejemplo yo se que la leche de soja del mercadona mas o menos necesitas tres vasos al día, pero hace poco averigue otra forma que es mediante la utilización de pasta de dientes con b12. Dado que una gran parte de los nutrientes que consumimos los adquirimos mediante las encías. Hay mucha gente que no toma nada de esto y le va bien pero no es una cosa que este comprobada, por lo tanto te arriesgas. En India la mayoría de la gente vegana no tiene problemas con la b12 y sin tomar suplementos y sin embargo aquí si y a saber porque.

1 | 3 años

Sandri

Sandri

la b12 la puedes coger de varias formas : una es mendiante suplementación (pastillas) de una al día o una a la semana depende la que te cojas. Esta es una alternativa muy buena porque es mas económica y una forma de asegurarte que la vas a tener si o si. otra es la de productos enriquecidos con b12, como muchas levaduras de cerveza o algunas bebidas de soja (leches). De esta forma tendrias que estar pendiente a cuanta cantidad te aporta cada una y hacer tus cuentas.

2 | 3 años

PT

PT

la b12 se obtiene de microorganismos presentes en la tierra, si no tienes huerto ecológico debes suplementar. Los animales de ganado también obtienen la b12 de suplementos en el pienso y forraje, ya que en la actualidad las tierras de macro cultivo industrial han perdido nutrientres. Puedes tomarte un suplemento o comerte un filete (el animal ya ha tomado el suplemento por ti)

5 | 3 años

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