como utilizar agar agar?

Joel
Joel | Publicado hace 4 años Actualizado 4 años chat_bubble (4 comentarios) thumb_up0
Hola! Me gustaría que me asesoraran de como preparar el agar agar , porque cada vez que intento prepararla fracaso a pesar de haber buscado recetas en internet. Gracias y anhelo un rico flan..
Comentarios (4 comentarios)
martaliciosa
martaliciosa Hace 4 años

supuestamente son 2 gramos de agar para 1/2 litro de preparación, pero para mi gusto queda demasiado duro y le echo un poquito menos. Se diluye en frío y luego lo llevas a ebullición dos minutos. lo repartes en los moldes/flaneras y a enfriar! :) thumb_up 1

Joel
Joel Hace 4 años

ok gracias.. pero en que cantidades lo utilizo? (el que compro no viene en caja) :)) thumb_up 0

martaliciosa
martaliciosa Hace 4 años

yo con agar en polvo hago flanes de todo! leche de almendras, de coco, de avena + cacao (flan de chocolate), a veces les pongo especias (canela) o esencia de vainilla... solo tienes que poner las cantidades que indique la caja thumb_up 0

Guadalupe
Guadalupe Hace 4 años

Comprarlo en polvo, yo compré el alga entera y fui incapaz de usarla y que me quedara bien, así que pasé a usarlo en polvo que es como cuando echas polvos de gelatina. thumb_up 0

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