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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

nene

calcio y hierro

Alimentación y Nutrición

holaaa. hace como un año y pico q socy vegetariana, tengo 17 años. el caso es q las analitocas siempre me dan q tengo falta d hierro, y segun la app nunca llego a mas del 50% d calcio. ¿que me recomendais? decidme recetas, alimentos, algun fruto seco, batido... muchas gracias. insta: @irene_m.g

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nene

nene

gracias, n sabia q el calcio impediese la absorcion de hierro. ya vigilare! ;-)

0 | 3 años

maniaka

maniaka

ten cuidado con la combinación de ambos ya que el calcio obstaculiza la absorción de hierro intenta comer hierro con vitamina c que ayuda a la absorción del hierro

0 | 3 años

nene

nene

okey, gracias renifelinda. tomo muchas infusiones y tes, quizas sea eso, porque kiwis, fresas, brocoli, naranjas, mandarinas... 2 o mas raciones por dia.

0 | 3 años

Renifelinda

Renifelinda

Igual comes otras cosas que dificultan la correcta absorción de nutrientes... Te recomiendo a probar una temporadina a dejar el gluten (mira los vídeos de la digestión y el gluten de Oscar Sande (dos series de 7 y 5 vídeos respectivamente) pero del todo eh, del todo, durante al menos una semana. Es un sacrificio pero puede valer totalmente la pena... Y de batidos, cualquiera con hierba de trigo querida. Esa en polvo, lo añades a cualquier cosa dos cucharaditas al día. ¿Te asueguras de tomar buena vitamina C junto con lo que tiene hierro?

0 | 3 años

nene

nene

pero es q ademas tengo muy mala circulacion en las manos, creo q es debido a la falta d hierro. q puedo hacer? sabeis d un batido verde con mucho mucho calcio y hierro???

0 | 3 años

deather

deather

El hierro lo obtengo de las lentejas y el calcio de la leche de almendras y los higos.

0 | 3 años

deather

deather

El hierro lo obtengo de las lentejas y el calcio de la leche de almendras y los higos.

1 | 3 años

Renifelinda

Renifelinda

En resumen: -Hierro: quinoa, amaranto, legumbres + vitC (verdura mejor que fruta; el brécol lo mejor) - Hierro y calcio: hoja verde. Espinacas, berros, berza, kale... Y tofu! procesado con sulfato de calcio. -Calcio: Sésamo y leches enriquecidas. -Otros que vienen bien: semilla de calabaza y hierba de trigo. Vamos. Esto es lo más chutante. Corroborado por mi nutricionista. Espero que te ayude! :3 💖

1 | 3 años

Renifelinda

Renifelinda

germinados, semillas de calabaza y sésamo tosatdo y aliñado con vinagre de manzana y más hierba de trigo. -Una cucharadita de semillas de sésamo tostado y molido te aumentará el calcio. Asegúrate de que te dé un poquito el sol todos los días para sintetizar bien la vitD para asimilar mejor el calcio. O bien toma leches vegetales enriquecidas.

3 | 3 años

Renifelinda

Renifelinda

Una temporadina que comía muuuy poquito de todo y mal, me sentí muy sintomática de anemia (todos los síntomas jeje, todos). Entonces me preparé las siguientes comidas super-recuperantes: (y mejoré en dos días) -garbanzos (a ser posible sin piel... jeje así te entretienes un poco... x) ) con pisto o berza o lo que sea - superhierro: quinoa con brócoli. Mucho hierro + mucha vitC para su correcta absorción. Sin sal, con un poco de miso hatcho, por buena enzima proteínas y tal. -licuadoslicuadoslicuados. Con hierba de trigo. -Ensaladas con

4 | 3 años

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