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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

phillipecw

Beneficios de consumir cáscara de plátano.

Alimentación y Nutrición

Aquí les traigo un artículo bastante interesante. Está en inglés, pero resulta bastante bueno. http://uk.businessinsider.com/benefits-of-eating-banana-peels-2015-9 Saludos.

Último post Nacho San

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Nacho San

Nacho San

Leaky, el almidón (carbohidrato complejo) del plátano se transforma en azúcar (carbohidrato simple) al madurar en la planta, no en nuestro organismo.

1 | 2 años

Nacho San

Nacho San

Y eso no sería mayor problema si no fuera porque no paramos de ingerir almidones mucoproductores (cereales) acumulando cada vez más esa mucosidad tóxica.

2 | 2 años

Nacho San

Nacho San

El organismo no transforma el almidón en azúcares, los aparca con mucosidad ya que le es dificultoso expulsarlos completamente, y más aún si lo mezclamos con proteína en la misma digestión.

2 | 2 años

Leaky

Leaky

Nacho, entonces reconoces que el organismo transforma el almidón en azúcares? En otro hilo decías que no.

0 | 2 años

pedromanuel

pedromanuel

Estoy de acuerdo ,con esto de la B12, no se debe de jugar.

0 | 2 años

Nacho San

Nacho San

Lo que faltaba por inventar ya, la B12 en la cáscara de los plátanos... La vitamina B12 no se encuentra en los vegetales, ya que es sintetizada sólo por microorganismos producidos en el sistema digestivo de los animales. Algunos hongos y algas pueden contener análogo de b12 o lo que se llama b12 falsa, pero no es asimilada por el organismo. La b12 que necesitamos la sintetiza nuestro propio organismo (y el de cualquier animal) en el intestino a traves de bacterias, y mientras sigamos con los intestinos saturados poco podremos sintetizar y asimilar. Ningún suplemento nos es útil ya que están muertos o carentes de la vitalidad necesaria, lo que debemos hacer es desintoxicar nuestro organismo para que recupere el poder de asimilación. Los vegetales no producen la B12, y si es que la contienen (en muy raras ocasiones) es sólo por contaminación del suelo, cosa casi imposible con el tipo de agricultura actual. Y sí, el plátano contiene altas dosis de almidón, sobre todo el que compramos en la actualidad que lo recogen muy verde. Cuanto más verde está, más almidón contiene, el plátano deberíamos comerlo muy madurado en la planta, que esté casi negro, ya que cuanto más maduro está más se transforma ese almidón en azúcares, pero eso no ocurre cuando lo maduramos fuera de la planta.

3 | 2 años

Sora

Sora

almidon una fruta?

1 | 2 años

julio

julio

Puffff eeeerroooor b6,b12,magnesio?? mas bien, buenas dosis de almidón para atrancar bien el intestino.

3 | 2 años

phillipecw

phillipecw

Básicamente, indican que la cáscara del plátano posee altas dosis de vitamina B6, B12, magnesio y potasio, por lo cual recomiendan su consumo. Me pareció bastante interesante el dato de la vitamina B12, ya que no se suele leer o escuchar de alimentos que la contengan. Saludos.

0 | 2 años

AlbertoCt

AlbertoCt

Tb decian q fumarse las hebras del platano te colocaba jajajaj. postada: no coloca

5 | 2 años

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