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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

AdrianHObradors

Barbacoa vegetariana

Alimentación y Nutrición

Hola! Voy a realizar una barbacoa vegetariana en mi casa a la que he invitado a mis compañeros de la facultad, un día después del último examen. Y lo que quería era pediros consejo. Serán como 16 personas aproximadamente, y de esas una es vegana y su novio vegetariano. Son la mayoría gente de mente muy abierta, aunque no todos... El caso es que quiero cocinar cosas muy buenas y que vean que el ser vegetariano es completamente posible, sano, y sobre todo muy rico y variado. Continuo abajo que me he quedado sin espacio.

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MupuaM

MupuaM

Hola Adrian, si, el seitan lo hago yo, cojo harina con agua, la amaso un poco con agua y luego me paso como media hora lavandola hasta que se queda solo lo marrón (el gluten)

0 | 4 años

Vegaura

Vegaura

pack de dos hamburguesas en aldi 2,47€

0 | 4 años

Rai

Rai

también tofu del mercadona lo puedes marinar y para brochetas está muy rico

0 | 4 años

Rai

Rai

también puedes comprar soja texteurizada en un herbolario de la gorda y hacer brochetas no son muy caras y cunden mucho las remojas en agua con soja o con pimentón y picante para hacerlas de dos tipos y en las brochetas las puedes combinar con verduras pimientos champis...

0 | 4 años

migalga

migalga

prepara hambrguesas de puerro un dia antes y luego ese dia a la parrilla.vas a triunfar.

0 | 4 años

gemmabargues

gemmabargues

siempre puedes hacerlos antes y congelarlos... para la bbq recominda pincelarlos con aceite aliñado ( romero....) si no quedaran secos... hace unas costillas q son tb sencillitas y pueden quedar muy bien... :)

0 | 4 años

AdrianHObradors

AdrianHObradors

He estado mirando choriveganos y salchichas y hamburguesas, de la página que decía Abaloncia! Me apetece mucho hacerlo. Aunque mi preocupación es el tiempo. Es probable que apenas tenga la mañana para cocinar (depende un poco de si decido presentarme al examen de Métodos Matemáticos II del día anterior... Gahhh), por lo que me preocupa eso, y la dificultad, ya que jamás lo he preparado. Y las puedo hacer en la barbacoa bien?

0 | 4 años

Lelisa

Lelisa

Según las ganas de cocinar que tengas, podrías hacer choriveganos, hamburguesas vegetales y salchichas, o comprarlas preparadas si no.

0 | 4 años

Abaloncia

Abaloncia

Adrian Yo he hecho hace poco la receta de salchichas alemanas de dimensión vegana y salen muy buenas. Saben genial y de textura muy bien. Yo si fuera tu me animaria con los choriveganos y quizá unos kebabs de falafel.

1 | 4 años

gemmabargues

gemmabargues

Adrian , si te animas a hacer seitan en casa, si lo haces a partir del gluten es algo mas caro, pero mucho mas sencillo y rápido.... en dimensión vegana hay receta para hacerlo... ;)

1 | 4 años

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