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Foro Vegetariano y Vegano / Soy nuevo vegetariano ¿y ahora qué?

sonrisasclave

Ayuda! Dónde puedo comprar harina de gluten para hacer seitán? Es muy caro en herbolarios?

Soy nuevo vegetariano ¿y ahora qué?

He estado en Mercadona y Eroski entre otros pero no encuentro harina de gluten. Dónde puedo conseguirla? Y soja texturizada? Gracias!

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nerinabcn

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En Barcelona capital no he visto ningún Alcampo, no tengo coche.

0 | 1 año

nerinabcn

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Soy nueva en este tipo de dieta, de momento consumo algo de carne cuando voy a casa de familiares, los cuales jamás entenderán que quiera ser ovolactovegetariana, por principios. - Yo hago el seitán con harina blanca de trigo , que se pueden encontrar en cualquier supermercado. Claro que se tarda mucho en lavarla y se usan varios recipientes, por lo menos yo. He leído por ahí que cuanto mejor sea la HARINA TRIGO mejor y más cantidad de seitán saldrá. - La soja texturizada la vi en un herbolario: gruesa, fina y como en filetes ¡¡ carísima !!. Hasta la dependienta me dijo que incrementan muchísimo su precio de cara al consumidor.

0 | 1 año

AnneLister

AnneLister

En Carrefour tienen gluten de trigo y soja texturizada, en la parte donde tienen todo lo de dietética

1 | 1 año

tdelasnieves

tdelasnieves

en una dietética, igualmente te recomiendo que lo hagas desde el harina común. ya que es totalmente diferente. saludos

1 | 1 año

Angela

Angela

yo compro el gluten en Alcampo,es barato y el seitan sale buenisimo.

1 | 1 año

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