AYUDA!!COMO UTILIZAR AGAR AGAR PARA UNA TARTA!!

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& | Publicado hace 3 años Actualizado 3 años chat_bubble (3 comentarios) thumb_up2
Necesito vuestra ayuda!! es urgente!Dentro de unos días es el cumple de mi pareja y quería sorprenderle con una tarta casera de donuts! La receta original lleva sobres de cuajada o gelatina para espesar la tarta, ya que es sin horno!!! He pensado en sustituir la cuajada por AGAR AGAR en polvo pero no tengo ni idea de como usar!!AYUDAAA ALGUIEN QUE SEPA PORFIS!!🙏🙏🙏
AYUDA!!COMO UTILIZAR AGAR AGAR PARA UNA TARTA!!
Comentarios (3 comentarios)
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& Hace 3 años

Vale muchiiiisimas gracias! cualquier ayudita o comentario me disipa un poco más mis dudas!😊. He leído en bastantes sitios que el Agar Agar es bastante fuerte y que hay que tener mucho cuidado con la cantidad a utilizar! espero no equivocarme. thumb_up 0

pixelsdevida
pixelsdevida Hace 3 años

cuando haces gelatinas lo mezclas en caliente y se solidifica en frío... supongo que es el mismo sistema para todo. thumb_up 1

Andyy kleorian
Andyy kleorian Hace 3 años

En youtube en cocina molecular te indican como usarlo...... thumb_up 1

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