Alimentos que contengan vitamina B12.

Nadia
Nadia | Publicado hace 1 mes Actualizado 3 semanas chat_bubble (7 comentarios) thumb_up6
Me gustaría que me dejaseis los alimentos que tomais para obtener la b12 siendo vegetarianos/veganos. Yo personalmente no quiero consumir pastillas ni complementos de ningun tipo. Gracias de antemano!
Comentarios (7 comentarios)
sergiorevi
sergiorevi Hace 3 semanas

Además, piensa que el suplemento también se lo dan a los animales, por lo tanto los omnívoros toman el suplemento a través de la carne de estos. Yo personalmente prefiero tomarlo directamente, sin intermediarios 😁 thumb_up 0

Vyolett
Vyolett Hace 3 semanas

tendrías que comer tantos litros de bebida vegetal o cereales de desayuno que llevarías una dieta horrible. Así que suplementate, es económico y seguro y el exceso es inocuo, mientras que el déficit puede ser muy nocivo, con secuelas a nivel nervioso de por vida. mejor en forma de cianocobalamina que es la más estudiada. thumb_up 0

Jackie
Jackie Hace 1 mes

y aquí te dejo info de alimentos http://mundovegetariano.com/blog/?p=58 thumb_up 1

Jackie
Jackie Hace 1 mes

Respecto a la Vitamina B12 puedes leer artículos y libros del Dr. Brian Clement,. Dice que la B12 la suele tener baja la mayoría de la población, sean veganos u omnívoros. Suele ser debido a que nuestra flora intestinal está debilitada y ni la produce ni la asimilia en la cantidad suficiente. Es importante sanear nuestra flora intestinal para que la B12 ya sea a través de la alimentación o de la suplementación sea asimilada por nuestro organismo. Hoy en día, la B12 es una vitamina que hay que suplementar independientemente del tipo de dieta que se siga (más aún cuando se torna hacia el vegetarianismo). Puedes tomarla aislada (mira que sea metacobalamina) o en forma de Complejo B. Cuando ya se tiene baja, es mejor tomarla asilada una temporada y luego ya sustituirla por el complejo B  thumb_up 1

Jackie
Jackie Hace 1 mes

Hola Nadia, antes que nada un repaso para comprender bien el.tema. El complejo vitamínico B es un grupo de muchas vitaminas, para su correcta ingestión se tienen que tomar todo el grupo junto, no aisladas. Este grupo de vitaminas cuidan el sistema nervioso. Ayudan a metabolizar las grasas y las proteínas, ayudan a descomponer los hidratos de carbono complejos en azúcares simples. La correcta asimilación de la B12 depende de dos sustancias, el factor intrínseco y el jugo gástrico. Su déficit puede producir anemia perniciosa. Se acumula en el hígado y disponemos de reservas para hasta un periodo de tres años.  thumb_up 1

sergiorevi
sergiorevi Hace 1 mes

el suplemento de B12 no es opcional, no hay alimentos de origen vegetal con las cantidades suficientes de B12. Ni si quiera los lácteos cumplen con las dosis recomendadas thumb_up 2

sergiorevi
sergiorevi Hace 1 mes

ninguno thumb_up 1

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