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Foro Vegetariano y Vegano / Alimentación y Nutrición

nene

agar agar

Alimentación y Nutrición

hola. buscando por internet he encontradonun sustituto de la gelatina: el agar agar. que sabeis y opinais del agar agar? como lo utilizais??? graciasss ;-)

Último post nene

Accede
nene

nene

gracias. ya vere si pruevo alguna receta y tal. echo de menos la gelatina d frutas. jaja

0 | 4 años

selene

selene

Gracias lo buscare :-)

0 | 4 años

Yana

Yana

Yo también lo compro en una tienda china, me gusta más en polvo, se disuelve más rápido.

0 | 4 años

yarega

yarega

yo lo pido en la herboristeria, sino en comercios chinos también los he comprado, depende para lo que lo quieras es mejor en polvo o en copos, las tiras yo las dejaría para ensaladas porque por lo menos a mi me tarda mucho en disolverse

0 | 4 años

CrisT

CrisT

Selene, yo lo he comprado en supermercados, en la sección de repostería. Lo hay en polvo y en tiritas. También sirve para sustituir el huevo en algunas recetas.

0 | 4 años

selene

selene

Y donde la comprais????

0 | 4 años

Yana

Yana

Es un buen sustituto de gelatina, la he utilizado para hacer mousse para las tartas, cheesecake de tofu, y una vez hice gelatina con la lata de frutos rojos del mercadona, queda más espesa que gelatina normal, pero igual de rica.

2 | 4 años

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