Ewinor 5 Valoraciones

1. Debemos poner la quinoa en remojo 2-3h antes para que se hidrate y la cocción después sea más rápida. 2. En una sartén con un poco de aceite, añadimos la cebolla y la calabaza troceadas y el ajo laminado. Añadimos sal y garam masala al gusto hasta que esté doradito y retiramos del...

Alejandr4 7 Valoraciones

Empezaremos eligiendo una lata de leche de coco que tenga un alto contenido en coco (50% o más es lo ideal). Esto es importante porque necesitamos que la parte de coco solidifique y se separe del agua. Sin agitarla la abrimos con un abridor y la dejamos en la nevera, abierta, al menos 8 horas (lo...

Alejandr4 10 Valoraciones

Mezcla la leche vegetal con el azúcar moreno en el cazo o cacerola. Ponlo a fuego medio-alto, removiendo ocasionalmente, hasta que empiece a hervir. Baja un poco el fuego (sólo un poco), manteniendo una ebullición no demasiado fuerte (para que no se nos salga). Remuévelo de vez en cuando,...

Alejandr4 9 Valoraciones

Mezcla la leche vegetal con el azúcar y ponlo al fuego, a fuego medio, hasta que empiece a hervir, removiendo ocasionalmente. Baja un poco el fuego, lo justo para que siga hirviendo suave. Remuévelo despacio. Tras 10-12 minutos habrá reducido un poco y se notará. Ve bajando el fuego conforme...

Renifelinda 4 Valoraciones

Mejor entra en la página de la receta original que lo explica perfectito. En ingredientes he modificado un poco porque sale una versión que me gusta más (sustituí tofu por judiones y leche de arroz por de coco) Y no he podido añadir el pseudopollo porque no lo hay ni en la base ni lo puedo...