Maria 7 Valoraciones

Para empezar, hidratamos la soja texturizada cubriéndola con agua caliente. La dejamos 50 min así, hasta que esté blandita. Mientras tanto rallamos la zanahoria y nos preparamos los demás ingredientes. Cuando esté lista la soja la escurrimos lo máximo que podamos con un colador y la ponemos...

Yana 4 Valoraciones

+ 2 raciones de Tofunesa rápida (ver receta online). Cocemos los garbanzos, los escurrimos y los trituramos junto con la alga puesta en remojo. No tiene que quedar como puré sino con "tropezones". Picamos los pepinillos, el puerro, un diente de ajo y lo mezclamos con los garbanzos. Salpimentamos...

Rober de Luis 10 Valoraciones

Unir todos los ingredientes sólidos en un bol grande y mezclarlosmuy bien con una cuchara. - Unir todos los líquidos - Echar el líquido sobre el sólido y mezclar bien un par de minutos primero con la cuchara y luego amasándolo. - Hacer un rulo con la masa y envolverlo bien en papel de film,...

Rober de Luis 7 Valoraciones

Tuesta la rebanada de pan y córtala el cuadraditos. Lava y corta la lechuga y ponla en el plato. Pon el trozo de tofu partido en cuadrados, el pan y la cebolla crujiente. En un mortero, machaca el ajo pelado con un poco de sal. Añade una cucharada de aceite, y los demás ingredientes, batiendo...