Versión Salmorejo sin pan (thermomix)

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Versión Salmorejo sin pan (thermomix)
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm10 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Versión Salmorejo sin pan (thermomix)"

Limpiamos los tomates y una vez troceados lo echamos en el vaso, a continuación y siempre previamente lavados echamos el pimiento, cebolla, pepino, ajo y una pizca de sal.
Ponemos 30 segundos a velocidad 5.
Añadimos el aceite y programamos 3 minutos a velocidad 10.
Ponemos en un recipiente y lo metemos en el frigorífico hasta que vayamos a consumirlo.
Consejo: si utilizamos un par de tomates previamente congelados nos saldrá más frio y
apetecible en estas fechas.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 176.88 9.2
Carbohidratos 10.26 3.3
Proteínas 2.61 5.5
Fibra 4.1 13.7
Grasas 13.2 24.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 96.18 6
Calcio 35.36 2.9
Hierro 1.9 23.8
Magnesio 25.34 6
Fósforo 73.12 10.4
Potasio 676.8 33.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.56 62
Vitamina B1 0.19 15.9
Vitamina B2 0.01 1
Vitamina B3 2.45 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 82.51 91.7%
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