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Turron de chocolate vegano

Apto para veganos
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4 personas
fácil
30 minutos
6 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

1 cucharada de

Margarina

vegetal. -Arroz inflado con o sin chocolate
375 gramos de

Chocolate negro puro

o 70% 3 tabletas de 125 gr.
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Preparación de la receta Turron de chocolate vegano

Fundimos 3 tabletas de chocolate negro al baño maría con un poco de margarina vegetal, aceite de girasol o una cucharada de tahini.
En un molde de plumcake ponemos un poco del chocolate fundido y a continuación una capa de un dedo de grosor de arroz inflado (por ejemplo, el de la marca del Mercadona es vegano). Por encima ponemos más chocolate y para terminar un poco más de arroz inflado.
Dejamos que se enfrie un poco y cuando esté a temperatura ambiente lo metemos en la nevera. 
El molde del plumcake puede ser de silicona y sino es mejor poner en las paredes papel vegetal pegado con un poco de aceite de girasol. Así nos evitaremos que al desmoldar el turrón se rompa.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Turron de chocolate vegano

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

513.29 26.8 %

Carbohidratos

44.08 14.2 %

Proteínas

4.98 10.4 %

Fibra

14.06 46.9 %

Grasas

32.13 60.4 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

57.81 3.6 %

Calcio

59.26 4.9 %

Hierro

0.88 11 %

Magnesio

93.75 0 %

Fósforo

269.66 38.5 %

Potasio

372.44 18.6 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.04 4.2 %

Vitamina B1

0.04 3.1 %

Vitamina B2

0.12 9.4 %

Vitamina B3

1.13 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0 0 %

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