Tortilla francesa de espinacas
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm5 minutos
- Para vegetarianos
- Con huevo
Ingredientes para 1 persona
- 1 cucharadita de Espinaca en realidad echamos al gusto
- 1 cucharadita de Agua
- 1 unidad(es) de Huevo gallina
Preparación de la receta "Tortilla francesa de espinacas"
En un plato hondo echamos el huevo y lo batimos.Echamos el agua y mezclamos de nuevo,así saldrá mas suave.
yo he usado espinacas congeladas, así que las saqué un rato antes y las dejé descongelar,en menos de una hora están normalmente,aunque prefiero las frescas. Las echamos en el huevo y removemos.
En una sartén echamos una gotita de aceite y esperamos a que se caliente. Cuando esté listo echamos la mezcla de huevo y dejamos que dore un poquito la parte de abajo, con ayuda de un tenedor,vamos girando y dando forma de tortilla francesa y listo!
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 66.04 | 3.5 |
| Carbohidratos | 0.31 | 0.1 |
| Proteínas | 5.23 | 10.9 |
| Fibra | 0.15 | 0.5 |
| Grasas | 4.86 | 9.1 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 61.74 | 3.9 |
| Calcio | 29.5 | 2.5 |
| Hierro | 1.04 | 13 |
| Magnesio | 8.62 | 2.1 |
| Fósforo | 89.16 | 12.7 |
| Potasio | 92.04 | 4.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.13 | 14 |
| Vitamina B1 | 0.05 | 4.1 |
| Vitamina B2 | 0.16 | 12.3 |
| Vitamina B3 | 1.41 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 35 |
| Vitamina C | 2.4 | 2.7% |
