tofu con garbanzos y acelgas

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tofu con garbanzos y acelgas
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "tofu con garbanzos y acelgas"

hervir acelgas 10min,mientras en el wook pocha la cebolla,retiras y dora el tofu,incorpora la cebolla,las semillas y la curcuma,por ultimo hecha las acelgas escurridas,mezcka bien e incorpora la soja,retira y sirve acompañado d los anacardos machacados,delicioso

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 608.48 31.8
Carbohidratos 36.84 11.8
Proteínas 19.87 41.5
Fibra 11.57 38.6
Grasas 30.02 56.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 1183.71 74
Calcio 458.22 38.2
Hierro 19.92 249
Magnesio 342.71 81.6
Fósforo 510.97 73
Potasio 1531.93 76.6
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.79 87.5
Vitamina B1 0.42 34.8
Vitamina B2 0.3 23.1
Vitamina B3 6.5 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 51.22 56.9%
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