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tofu con garbanzos y acelgas

Apto para veganos
Apto para veganos
tofu con garbanzos y acelgas
josearco3 8 0 coments. hace 4 años
2 personas
muy fácil
20 minutos
8 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

4 vaso de

Acelga

cruda
1 unidad(es) de

Cebolla

juliana
4 unidad(es) de

Anacardo

1 cucharada de

Salsa de soja (tamari)

1 cucharada de

Semillas de sésamo

1 cucharada de

Cúrcuma

1 cucharada de

Aceite de coco

1 cucharada de

Semillas de fenugreco

1 unidad(es) de

Tofu Ahumado Sojasun

cubitos
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Preparación de la receta tofu con garbanzos y acelgas

hervir acelgas 10min,mientras en el wook pocha la cebolla,retiras y dora el tofu,incorpora la cebolla,las semillas y la curcuma,por ultimo hecha las acelgas escurridas,mezcka bien e incorpora la soja,retira y sirve acompañado d los anacardos machacados,delicioso

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Asados y Segundos Platos

Fuente

josearco3

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Composición nutricional por 1 ración de tofu con garbanzos y acelgas

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

608.48 31.8 %

Carbohidratos

36.84 11.8 %

Proteínas

19.87 41.5 %

Fibra

11.57 38.6 %

Grasas

30.02 56.5 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1183.71 74 %

Calcio

458.22 38.2 %

Hierro

19.92 249 %

Magnesio

342.71 0.1 %

Fósforo

510.97 73 %

Potasio

1531.93 76.6 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.79 87.5 %

Vitamina B1

0.42 34.8 %

Vitamina B2

0.3 23.1 %

Vitamina B3

6.5 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

51.22 56.9 %

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