Tempeh al ajillo

Publicado hace 4 años 8 valoraciones chat_bubble 0 comentarios thumb_up17
Tempeh al ajillo
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Tempeh al ajillo"

El tempeh es una carne vegetal super saludable que se hace con brotes de soja fermentados con un hongo. Esta receta de tempeh al ajillo es perfecta para acompañar de unas patatas. Es muy fácil y está muy rica. Pasos a seguir:


1. Cortamos el tempeh en láminas y las enharinamos (opcional, yo no les he puesto harina) y picamos el ajo.


2. Sofreímos todo en una sartén con un poco de aceite, que quede bien hecho el tempeh por las dos caras y el ajo dorado.


3. Ponemos un chorrito de jerez, sal y pimenta y dejamos hervir.


4. Reposar 10 minutos antes de servir.


Si te ha gustado esta receta de tempeh al ajillo, recuerda que en nuestra web puedes encontrar muchas recetas como ésta en Recetas de Asados y Segundos Platos.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 386.15 20.2
Carbohidratos 9.48 3
Proteínas 15.46 32.3
Fibra 0.21 0.7
Grasas 18.27 34.4
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 204.02 12.8
Calcio 95.54 8
Hierro 2.55 31.9
Magnesio 72.53 17.3
Fósforo 229.23 32.7
Potasio 393.29 19.7
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0
Vitamina B1 0.08 6.5
Vitamina B2 0.3 23
Vitamina B3 2.24 0
Vitamina B12 0 2.8
Vitamina C 0.91 1%
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!
Recetas relacionadas

Fajitas de Tofu

img
Lucía chat_bubble 4 thumb_up83

Choriveganos (Dimension vegana)

img
Lucía chat_bubble 9 thumb_up71

Croquetas de tofu y espinacas

img
SaraHacheG chat_bubble 0 thumb_up64

Seitán con crema de patatas

img
MRga chat_bubble 0 thumb_up46

Escalope de seitán

img
MRga chat_bubble 0 thumb_up46

Hamburguesas de tofu y espinacas

img
MRga chat_bubble 0 thumb_up46