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Sopita de verduras

Apto para veganos
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4 personas
muy fácil
30 minutos
10 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

2 vasito de

Acelga

1 puñado
2 vasito de

Apio

un manojo
1 vaso de

Calabaza

una rodaja
1 unidad(es) de

Puerro

1 plantita
1 unidad(es) de

Zanahoria

mediana
1 unidad(es) de

Patata

mediana
10 unidad(es) de

Agua

cantidad necesaria ;)
2 vaso de

Pasta

fideo para sopa, arroz, o fideo de arroz
2 cucharada de

Caldo de verduras (cubo)

2 cubos
2 pizca de

Sal marina

a gusto
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Preparación de la receta Sopita de verduras

Lavar bien la verduras y cortarlas bien pequeñas
Poner a hervir con el caldo y la sal a gusto
una vez cocidas las verduras colocar los fideos o el arroz (si se van a usar fideos de arroz hervirlos aparte)
y a disfrutar ;)

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Sopas y Cremas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de Sopita de verduras

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

276.07 14.4 %

Carbohidratos

47.8 15.4 %

Proteínas

9.94 20.8 %

Fibra

4.88 16.3 %

Grasas

1.2 2.3 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

219.72 13.7 %

Calcio

64.57 5.4 %

Hierro

2.38 29.7 %

Magnesio

77.13 0 %

Fósforo

141.3 20.2 %

Potasio

505.07 25.3 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.23 25.1 %

Vitamina B1

0.14 11.9 %

Vitamina B2

0.12 9.5 %

Vitamina B3

3.51 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

16.27 18.1 %

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