Sopa de verduras
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm20 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 1 unidad(es) de Brócoli / Brécol
- 180 gramos de Calabaza
- 3 unidad(es) de Zanahoria
- 1 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Sopa de verduras"
Se cuece todo hasta que esté blando, y se sirve con el agua de cocer como sopa.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 148.29 | 7.7 |
| Carbohidratos | 10.84 | 3.5 |
| Proteínas | 9.41 | 19.7 |
| Fibra | 8.34 | 27.8 |
| Grasas | 5.62 | 10.6 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 87.49 | 5.5 |
| Calcio | 164.92 | 13.7 |
| Hierro | 2.65 | 33.1 |
| Magnesio | 55.78 | 13.3 |
| Fósforo | 190.95 | 27.3 |
| Potasio | 907.77 | 45.4 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.66 | 73.8 |
| Vitamina B1 | 0.27 | 22.7 |
| Vitamina B2 | 0.5 | 38.3 |
| Vitamina B3 | 4.3 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 249.67 | 277.4% |
