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sopa de tomate y manzana

sopa de tomate y manzana
patricia ortega 3 0 coments. hace 4 años
4 personas
fácil
45 minutos
3 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 4 personas

500 gramos de

Tomate

maduros, pelados, sin semillas y cortados en dados
125 pizca de

Apio

1 unidad(es) de

Cebolla

cortada
1 pizca de

Pimienta

4 unidad(es) de

Manzana

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Preparación de la receta sopa de tomate y manzana

calentar el aceite y rehogar la cebolla a fuego moderado. añadir el tomate, las manzanas y el apio. verter el caldo y dejar cocer a fuego lento 30 min. si se quiere, pasar la sopa por la batidora, salpimentar y servir.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Sopas y Cremas Vegetarianas y Veganas

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Composición nutricional por 1 ración de sopa de tomate y manzana

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

1221.3 63.8 %

Carbohidratos

30.98 10 %

Proteínas

28.05 58.6 %

Fibra

7.58 25.3 %

Grasas

13.6 25.6 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

769.99 48.1 %

Calcio

94.37 7.9 %

Hierro

7.84 98.1 %

Magnesio

153.86 0 %

Fósforo

332.61 47.5 %

Potasio

873.81 43.7 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.42 47.1 %

Vitamina B1

0.64 53.6 %

Vitamina B2

0.55 42 %

Vitamina B3

2.52 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

68.85 76.5 %

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