sopa de tomate

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sopa de tomate
  • supervisor_account3 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 3 personas

Preparación de la receta "sopa de tomate"

Crema de patata y tomate

Ingredientes

- 1 L. AGUA - 50 GR. CEBOLLA - 750 GR. PATATA - 500 GR. TOMATE (maduro)
sal y pimienta a gusto
Elaboración

PREPARACIÓN

Se hierve todo junto. Cuando la patata está casi deshecha, se pasa todo por la batidora. Debe de quedar con la consistencia de una crema.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 240.97 12.6
Carbohidratos 46.14 14.8
Proteínas 8.07 16.9
Fibra 8.68 28.9
Grasas 0.79 1.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 809.7 50.6
Calcio 53.14 4.4
Hierro 2.49 31.1
Magnesio 75.29 17.9
Fósforo 185.37 26.5
Potasio 1550.42 77.5
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.58 64.5
Vitamina B1 0.41 34.2
Vitamina B2 0.14 11.1
Vitamina B3 6.19 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 90.97 101.1%
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