Sopa de repollo

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Sopa de repollo
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm60 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Sopa de repollo"

En esta receta te mostramos cómo preparar una deliciosa Sopa de Repollo. Una receta muy ligera y rápida de preparar y que contiene repollo que destaca por su alto contenido de agua y bajas calorías.


Pasos a seguir:


- Corta las verduras en trocitos muy pequeños.


- Coloca agua en la olla y ponla al fuego hasta que el agua se ponga a hervir.


- Introduce las verduras cortadas, y añade la sal, pimienta o cualquier otro condimento que te agrade.


- Espera hasta que entre en ebullición y luego deja hervir por 10 minutos.


- Pon el fuego bajo y deja que se cocine la sopa de col durante 30 minutos o hasta lograr la consistencia de las verduras que a ti te guste.


¡Lista! Ya tienes tu sopa de repollo calentita y lista para servir.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 739.44 38.6
Carbohidratos 107.63 34.6
Proteínas 33.49 70
Fibra 49.73 165.8
Grasas 8.46 15.9
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 1433.64 89.6
Calcio 834.95 69.6
Hierro 14.89 186.2
Magnesio 203.05 48.3
Fósforo 847.35 121
Potasio 6032.24 301.6
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 2.23 247.5
Vitamina B1 2.25 187.6
Vitamina B2 0.53 40.6
Vitamina B3 20.12 0.1
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 786.03 873.4%
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