Sopa de repollo
- supervisor_account1 persona
- insert_chart Fácil
- access_alarm60 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 1 persona
Preparación de la receta "Sopa de repollo"
En esta receta te mostramos cómo preparar una deliciosa Sopa de Repollo. Una receta muy ligera y rápida de preparar y que contiene repollo que destaca por su alto contenido de agua y bajas calorías.
Pasos a seguir:
- Corta las verduras en trocitos muy pequeños.
- Coloca agua en la olla y ponla al fuego hasta que el agua se ponga a hervir.
- Introduce las verduras cortadas, y añade la sal, pimienta o cualquier otro condimento que te agrade.
- Espera hasta que entre en ebullición y luego deja hervir por 10 minutos.
- Pon el fuego bajo y deja que se cocine la sopa de col durante 30 minutos o hasta lograr la consistencia de las verduras que a ti te guste.
¡Lista! Ya tienes tu sopa de repollo calentita y lista para servir.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 739.44 | 38.6 |
| Carbohidratos | 107.63 | 34.6 |
| Proteínas | 33.49 | 70 |
| Fibra | 49.73 | 165.8 |
| Grasas | 8.46 | 15.9 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 1433.64 | 89.6 |
| Calcio | 834.95 | 69.6 |
| Hierro | 14.89 | 186.2 |
| Magnesio | 203.05 | 48.3 |
| Fósforo | 847.35 | 121 |
| Potasio | 6032.24 | 301.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2.23 | 247.5 |
| Vitamina B1 | 2.25 | 187.6 |
| Vitamina B2 | 0.53 | 40.6 |
| Vitamina B3 | 20.12 | 0.1 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 786.03 | 873.4% |
