Sopa de huevo y champiñones

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Sopa de huevo y champiñones
  • supervisor_account1 persona
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para vegetarianos
  • Con huevo

Ingredientes para 1 persona

Preparación de la receta "Sopa de huevo y champiñones"

Hervir el agua y echarle los fideos. Dejar que se hagan unos minutos.
Añadir: zanahoria (contada el círculos), los champiñones, el huevo y las hierbas con la sal. Mezclar todo y dejar a fuego medio unos minutos.
Dejar a fuego fuerte dos minutos más y apagar. Entonces añadir la cebolla y dejar reposar unos minutos.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 226.52 11.8
Carbohidratos 35.18 11.3
Proteínas 8.17 17.1
Fibra 4.56 15.2
Grasas 5.58 10.5
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 521 32.6
Calcio 100.16 8.3
Hierro 3.16 39.5
Magnesio 66.72 15.9
Fósforo 260.12 37.2
Potasio 642.73 32.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.66 73.4
Vitamina B1 0.2 16.5
Vitamina B2 0.47 35.8
Vitamina B3 5.69 0
Vitamina B12 0 35
Vitamina C 15.23 16.9%
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