Sopa de cebolla

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Sopa de cebolla
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm25 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Sopa de cebolla"

Cortamos la cebolla en trozos grandes y la doramos en una sarten con un poco de aceite de oliva. En una olla ponemos a hervir MEDIO LITRO DE AGUA con MEDIA PASTILLA DE AVECREM VEGETAL, cuando este lista le añadimos la cebolla y la zanahoria pelada y cortada en trocitos medianos. A continuacion le ponemos sal y curry al gusto. Tambien se le puede añadir perejil o cualquier otra especia que os guste. Dejar hervir 15-20 minutos, depende de como os guste la zanahoria.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 45.83 2.4
Carbohidratos 8.15 2.6
Proteínas 1.54 3.2
Fibra 2.19 7.3
Grasas 0.39 0.7
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 36.76 2.3
Calcio 42.8 3.6
Hierro 0.72 9
Magnesio 12.05 2.9
Fósforo 51.6 7.4
Potasio 295.87 14.8
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.29 32
Vitamina B1 0.07 5.6
Vitamina B2 0.07 5.2
Vitamina B3 1.17 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 8.74 9.7%
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