Sopa blandita de ajo, tomate y pan

Publicado hace 4 años 4 valoraciones chat_bubble 2 comentarios thumb_up7
Sopa blandita de ajo, tomate y pan
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm25 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Sopa blandita de ajo, tomate y pan"

- Calentar el aceite en un cazo y dorar los ajos cortados en láminas finas. Dorarlo a fuego lento.

- Añadir el tomate natural triturado. Remover un ratito. Cortar un cuarto de cebolla en cuadrados muy pequeñitos y añadir. Enseguida añadir el agua salpimentada y dejar hervir despacio durante 20 min aprox.

- Mientras se hace la sopa: trocear otro cuarto de cebolla en aros muy finos y freirla, cortar la baguette en rebanadas finas y trocear el ramito de cebollino.

- Cuando esté listo el caldo, servir en los platos, añadir el pan de manera que quede cubierto por el caldo para que se ponga blandito. Añadir también unos pocos aros de cebolla por plato y esparcir un poquito de cebollino picadito por encima.

Bon appétit!

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 90.82 4.7
Carbohidratos 8.63 2.8
Proteínas 3.21 6.7
Fibra 1.66 5.5
Grasas 5.65 10.6
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 837.36 52.3
Calcio 77.6 6.5
Hierro 1.36 17
Magnesio 44.24 10.5
Fósforo 52.18 7.5
Potasio 1482.44 74.1
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.26 29.1
Vitamina B1 0.12 10.3
Vitamina B2 0.08 5.9
Vitamina B3 1.33 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 12.29 13.7%
Comentarios (2 comentarios)
Juliette
Juliette Hace 4 años

jaja vale Jesús, no las mandé varias veces porque aún no aparecían sino porque me ponía que se había producido un error al enviarlas y entonces creía que no se enviaban! thumb_up 0

Vegaffinity
Vegaffinity Hace 4 años

Laura, hemos encontrado hasta 8 copias enviadas de esta receta, tardamos algo de tiempo en aprobarlas ya que revisamos las recetas nuevas un par de veces al día, por esto no la ves de inmediato en la comunidad. thumb_up 0

Ver comentarios anteriores
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