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Seitán encebollado a la albahaca

Apto para veganos
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2 personas
fácil
40 minutos
23 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

3 unidad(es) de

Cebolla

1 cucharadita de

Albahaca

1 pizca de

Sal

200 gramos de

Seitán

1 cucharadita de

Ajo en polvo

1 cucharadita de

Cebolla en polvo

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Preparación de la receta Seitán encebollado a la albahaca

Lavamos y cortamos en aros las cebollas y las pochamos en una sartén o en el microondas junto con un chorro de salsa de soja y albahaca.
Mientras, cocinamos a la plancha el seitán espolvoreándolo con cebolla en polvo, albahaca y salsa de soja.
Una vez hecho, colocamos el seitán en los platos y lo acompañamos con la cebolla, que habrá adquirido una textura caramelizada gracias a la salsa de soja.
Decorar con albahaca y un poco de cebolla en polvo y servir bien caliente. 

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Potajes, Cocidos y Guisos Vegetarianos y Veganos

Fuente

La cantidad se salsa y especias puede ser al gusto

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Composición nutricional por 1 ración de Seitán encebollado a la albahaca

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

251.3 13.1 %

Carbohidratos

23.2 7.5 %

Proteínas

30.62 64 %

Fibra

6.92 23.1 %

Grasas

0.87 1.6 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

1636.79 102.3 %

Calcio

167.14 13.9 %

Hierro

3 37.5 %

Magnesio

29.84 0 %

Fósforo

178.96 25.6 %

Potasio

694.47 34.7 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.17 19.1 %

Vitamina B1

0.11 9.5 %

Vitamina B2

0.13 10.3 %

Vitamina B3

3.37 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

20.94 23.3 %

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