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Seitán con verduras de otoño

Seitán con  verduras de otoño
Raquel 21 2 coments. hace 2 años
2 personas
muy fácil
30 minutos
21 | publicado hace 2 años
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Ingredientes para 2 personas

0.5 unidad(es) de

Berenjena

1 vasito de

Calabaza

0.5 unidad(es) de

Cebolla

0.3 unidad(es) de

Puerro

6 unidad(es) de

Champiñón

1 unidad(es) de

Seitán

paquete
2 cucharada de

Salsa de soja (tamari)

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Preparación de la receta Seitán con verduras de otoño

1. Cortar las verduras y el seitán en tacos.


2. Sofreír primero a fuego lento la cebolla, la calabaza y la berenjena.


3. Cuando empiecen a estar doraditas añadir el puerro y los champiñones y tapar.


4. Una vez las verduras están, añadir el seitán y la salsa de soja y subir el fuego para que la salsa se vaya evaporando.


Si te ha gustado esta receta de seitán con verduras en otoño, recuerda que en nuestra web puedes encontrar muchas recetas como ésta en Recetas de Asados y Segundos Platos.



Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Asados y Segundos Platos

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Composición nutricional por 1 ración de Seitán con verduras de otoño

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

353.22 18.5 %

Carbohidratos

8.09 2.6 %

Proteínas

31.99 66.9 %

Fibra

3.68 12.3 %

Grasas

0.71 1.3 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

2948.54 184.3 %

Calcio

39.22 3.3 %

Hierro

1.43 17.9 %

Magnesio

24.17 0 %

Fósforo

117.54 16.8 %

Potasio

459.85 23 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.05 5.4 %

Vitamina B1

0.1 8.1 %

Vitamina B2

0.18 14 %

Vitamina B3

3.41 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

13.37 14.9 %

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Azas

Azas

La he hecho hoy, me ha gustado mucho. ¡Gracias por la receta!

1 | 2 años

Cristinita

Cristinita

parece qw tiene buena pinta

0 | 2 años

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