Salsa vinagreta
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Muy fácil
- access_alarm10 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 0.3 unidad(es) de Pimiento rojo
- 1 pizca de Sal
- 0.3 unidad(es) de Pimiento verde
- 0.3 unidad(es) de Cebolleta (cebolla verde)
- 1 cucharada de Vinagre de manzana
- 3 cucharada de Aceite de oliva virgen extra
Preparación de la receta "Salsa vinagreta"
Picar muy fino el pimiento rojo, verde y cebolleta y mezclarlos con una mezcla de aceite de oliva virgen, vinagre de manzana y poca sal (siempre tres partes de aceite por una de vinagre)Me encanta con espárragos trigueros a la plancha.
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 137.11 | 7.2 |
| Carbohidratos | 0.46 | 0.1 |
| Proteínas | 0.16 | 0.3 |
| Fibra | 0.23 | 0.8 |
| Grasas | 15.11 | 28.4 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 98.73 | 6.2 |
| Calcio | 2.59 | 0.2 |
| Hierro | 0.09 | 1.1 |
| Magnesio | 3.42 | 0.8 |
| Fósforo | 4.71 | 0.7 |
| Potasio | 23.88 | 1.2 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.04 | 4.6 |
| Vitamina B1 | 0 | 0.3 |
| Vitamina B2 | 0 | 0.3 |
| Vitamina B3 | 0.09 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 15.76 | 17.5% |
