Salsa tártara vegana
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 1 cucharada de Perejil
- 1 vasito de Pepinillos en vinagre
- 1 vasito de Alcaparras o tápenas
- 2 vaso de Salsa sin huevo sin lactosa Hacendado (o hacer veganesa casera)
Preparación de la receta "Salsa tártara vegana"
Cortar los ingedientes en trocitos pequeños y mezclar con la veganesa. La idea de los ingredientes es que le aporten además de su sabor, su textura. Aunque si se desea una textura mas fina, se pueden pasar por la minipimer.Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 376.84 | 19.7 |
| Carbohidratos | 5.28 | 1.7 |
| Proteínas | 0.81 | 1.7 |
| Fibra | 0.64 | 2.1 |
| Grasas | 39.74 | 74.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 771.35 | 48.2 |
| Calcio | 17.7 | 1.5 |
| Hierro | 0.59 | 7.4 |
| Magnesio | 7.65 | 1.8 |
| Fósforo | 9.35 | 1.3 |
| Potasio | 59.3 | 3 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.05 | 5.2 |
| Vitamina B1 | 0.01 | 0.8 |
| Vitamina B2 | 0.04 | 2.7 |
| Vitamina B3 | 0.23 | 0 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 8.71 | 9.7% |
