Salsa pesto vegana para pasta

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Salsa pesto vegana para pasta
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm10 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "Salsa pesto vegana para pasta"

Esta receta de salsa pesto vegano para pasta es una receta fácil de preparar y super rica. Si quieres comer comida sana, esta podría ser tu receta, ya que es alta en vitaminas, hierro, potasio, calcio y fibra


Preparación de salsa pesto vegano para pasta:


1. Ponemos la albahaca, los piñones y el ajo en un procesador de alimentos o la batidora (también podemos hacerlo con el mortero).


2. Procesamos bien la mezcla hasta que quede no del todo molido. Un molido grueso nos basta.


3. Después añadimos poco a poco el aceite de oliva mientras seguimos moliendo todo.


4. Salpimentamos y agregamos el limón y la levadura de cerveza.


5. Molemos todo junto un poco más hasta conseguir la textura idonea.


6. Guardar en el frigo.


7. Servimos sobre pasta y nos la comemos.


¿Te animas a preparar esta receta de salsa pesto vegano para pasta? Recuerda que en nuestra web puedes encontrar más recetas vegetarianas y veganas como ésta.


 

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 274.61 14.3
Carbohidratos 11.11 3.6
Proteínas 9.93 20.7
Fibra 15.42 51.4
Grasas 19.81 37.3
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 94.06 5.9
Calcio 665.22 55.4
Hierro 13.77 172.1
Magnesio 51.4 12.2
Fósforo 256.99 36.7
Potasio 1428.09 71.4
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 1.66 185
Vitamina B1 1.1 91.3
Vitamina B2 1.61 123.7
Vitamina B3 12.8 0.1
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 19.93 22.1%
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