Salsa de queso vegana

Publicado hace 4 años 7 valoraciones chat_bubble 1 comentario thumb_up18
Salsa de queso vegana
  • supervisor_account3 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 3 personas

Preparación de la receta "Salsa de queso vegana"

En una cacerola mezclamos la levadura de cerveza, la fécula de maíz, la sal y el ajo. La ponemos a fuego medio y vamos vertiendo poco a poco la leche de soja. Cocinamos la mezcla unos minutos removiendo continuamente hasta que espese.
Apartamos la cacerola del fuego y añadimos el aceite, el zumo de limón, el aceite y la mostaza y mezclamos bien. La salsa puede guardarse en un tarro en la nevera durante varios días.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 197.04 10.3
Carbohidratos 22.4 7.2
Proteínas 8.59 17.9
Fibra 4.57 15.2
Grasas 5.76 10.8
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 621 38.8
Calcio 30.95 2.6
Hierro 1.81 22.6
Magnesio 39.92 9.5
Fósforo 88.22 12.6
Potasio 769.5 38.5
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0.3
Vitamina B1 1.74 145.3
Vitamina B2 2.81 216.2
Vitamina B3 17.25 0.1
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 7.38 8.2%
Comentarios (1 comentario)
Susana
Susana Hace 4 años

Q bien m viene esta receta. M está costando más eliminar el queso q ningún otro alimento... thumb_up 0

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