Salsa de fresas

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Salsa de fresas
  • supervisor_account4 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm30 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 4 personas

Preparación de la receta "Salsa de fresas"

Lava bien las fresas y retírales el rabito. Trocea las fresas finamente. Pon las fresas en una cazuela con el azúcar y el vinagre y cocínalas a fuego suave durante 10 minutos aproximadamente. Pon la mezcla en un vaso de batidora y tritura. Cuela la salsa y déjala templar. Añade un chorrito de aceite de oliva virgen extra y mezcla bien.

Consejo:
Esta salsa de fresas es perfecta para acompañar ensaladas, espárragos cocidos...etc

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 74.52 3.9
Carbohidratos 6.72 2.2
Proteínas 0.29 0.6
Fibra 0.5 1.7
Grasas 5.12 9.6
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 2.94 0.2
Calcio 8.35 0.7
Hierro 0.22 2.7
Magnesio 6.76 1.6
Fósforo 11.82 1.7
Potasio 59.54 3
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0 0.3
Vitamina B1 0.01 0.8
Vitamina B2 0.02 1.2
Vitamina B3 0.24 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 16.48 18.3%
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