Salsa de cebolla y salvia
- supervisor_account4 personas
- insert_chart Fácil
- access_alarm30 minutos
- Para veganos
Ingredientes para 4 personas
- 2 unidad(es) de Cebolla + 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 pizca de Pimienta
- 2 cucharadita de Salvia molida
- 3 pizca de Sal
- 300 gramos de Agua
- 30 gramos de Margarina
- 40 gramos de Harina de trigo
- 40 gramos de Levadura de cerveza
- 40 gramos de Salsa de soja (tamari)
Preparación de la receta "Salsa de cebolla y salvia"
Mezclamos el agua con la salsa de soja.Derritimos la margarina en un cazo a fuego medio y añadimos la cebolla picada. Pochamos la cebolla hasta que quede transparente, bajamos el fuego y añadimos los demás ingredientes. Cocinamos durante 5 minutos removiendo de vez en cuando. Subimos el fuego y llevamos la mezcla a ebullición. Hay que mantener la salsa hirvinedo mientras añadimos el agua con salsa de soja. Mezclamos continuamente hasta que la salsa espese (5-10 minutos).
Composición nutricional por 100 grs.
| Composición | Cantidad (gr) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Kcalorías | 170.74 | 8.9 |
| Carbohidratos | 18.07 | 5.8 |
| Proteínas | 6.07 | 12.7 |
| Fibra | 5.28 | 17.6 |
| Grasas | 6.75 | 12.7 |
| Minerales | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Sodio | 944.62 | 59 |
| Calcio | 86.21 | 7.2 |
| Hierro | 1.88 | 23.5 |
| Magnesio | 28.25 | 6.7 |
| Fósforo | 76.02 | 10.9 |
| Potasio | 492.03 | 24.6 |
| Vitaminas | Cantidad (mg) | CDR(%) |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0.06 | 6.4 |
| Vitamina B1 | 1.04 | 86.3 |
| Vitamina B2 | 1.48 | 114.1 |
| Vitamina B3 | 11.24 | 0.1 |
| Vitamina B12 | 0 | 0 |
| Vitamina C | 7.18 | 8% |
