Salsa de almendras y cebolla

Publicado hace 4 años 4 valoraciones chat_bubble 0 comentarios thumb_up4
Salsa de almendras y cebolla
  • supervisor_account6 personas
  • insert_chart Muy fácil
  • access_alarm20 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 6 personas

Preparación de la receta "Salsa de almendras y cebolla"

- Se pone la sartén al fuego con el aceite, cuando caliente se le pone la cebolla picada y las almendras, y, por último, los tomates enteros para que doren bien.
- Se añade el vino, vinagre y pimentón.
- Mientras, se machaca el resto de ingredientes en un mortero y se mezcla con lo que está puesto en la sartén.
- Se remueve bien para que no se pegue y se deja hervir unos minutos.
-Se usa para acompañar albóndigas vegetales, tofu, seitán...

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 131.22 6.9
Carbohidratos 3.49 1.1
Proteínas 3.1 6.5
Fibra 2.08 6.9
Grasas 11.25 21.2
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 52.83 3.3
Calcio 44.14 3.7
Hierro 0.96 12
Magnesio 19.21 4.6
Fósforo 85.14 12.2
Potasio 219.78 11
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.1 11.1
Vitamina B1 0.05 4.5
Vitamina B2 0.13 9.8
Vitamina B3 1.22 0
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 6.91 7.7%
vegaffinity tienda vegana Tienda Online Vegana Vegaffinity Más de 1.500 productos disponibles online. Reparto en España en 24/48 horas. 5% Descuento en el primer pedido. ¡Pide ya!