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Salsa agridulce casera

Apto para veganos
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6 personas
fácil
15 minutos
19 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 6 personas

1 vasito de

Vinagre

2 cucharada de

Azúcar moreno

1 vasito de

Agua

1 cucharadita de

Harina de maíz

como espesante
1.5 vasito de

Zumo de manzana

(vale de manzana, de naranja... lo que tengas en la nevera xD)
0.5 vasito de

Ketchup

(o salsa de tomate)
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Preparación de la receta Salsa agridulce casera

- Añadir en una cacerola todos los ingredientes salvo la harina, remover bien y llevar a ebullición a fuego medio.
- Añadir un poco de harina y dejar 5-10 minutos hasta que reduzca.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Salsas y Patés Vegetarianos y Veganos

Fuente

Queda muy similar a la salsa agridulce de los restaurantes chinos. Puedes usarla para acompañar arroz, tofu, seitán... Algunas versiones añaden piña u otras frutas picadas. Puedes ir probando, esta es la receta base :)

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Composición nutricional por 1 ración de Salsa agridulce casera

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

43.43 2.3 %

Carbohidratos

10.06 3.2 %

Proteínas

0.57 1.2 %

Fibra

0.2 0.7 %

Grasas

0.06 0.1 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

289.62 18.1 %

Calcio

9.54 0.8 %

Hierro

0.37 4.7 %

Magnesio

7.17 0 %

Fósforo

16.35 2.3 %

Potasio

79.45 4 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0.5 %

Vitamina B1

0.01 1 %

Vitamina B2

0.01 1 %

Vitamina B3

0.34 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

0.8 0.9 %

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