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Sal de lima

Apto para veganos
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6 personas
muy fácil
60 minutos
2 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 6 personas

2 unidad(es) de

Lima

60 ml de zumo de lima
300 gramos de

Sal

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Preparación de la receta Sal de lima

+ un par de gotas de colorante verde (opcional )

Precalentamos el horno a mínima potencia (60º-70ºC). Cubrimos la fuente de horno con papel de aluminio. Mezclamos la sal con el jugo de lima y el colorante y la expandimos sobre el papel creando una capa muy fina. Horneamos la sal alrededor de una hora hasta que desaparezca el líquido. Enfriar y guardar en un tarro.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Salsas y Patés Vegetarianos y Veganos

Fuente

Libro Vegan Food Gifts

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Composición nutricional por 1 ración de Sal de lima

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

3.47 0.2 %

Carbohidratos

0.43 0.1 %

Proteínas

0.26 0.5 %

Fibra

1.21 4 %

Grasas

0.09 0.2 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

19426.3 1214.1 %

Calcio

24.9 2.1 %

Hierro

0.1 1.3 %

Magnesio

148.47 0 %

Fósforo

13.53 1.9 %

Potasio

62.4 3.1 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0 0.1 %

Vitamina B1

0.01 1.1 %

Vitamina B2

0.01 0.7 %

Vitamina B3

0.09 0 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

18.2 20.2 %

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