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Porridge

Apto para veganos
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Porridge
Andrea :) 10 0 coments. hace 3 años
1 personas
muy fácil
10 minutos
10 | publicado hace 3 años
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Ingredientes para 1 personas

1 pizca de

Albahaca

yo he usado albahaca porque he preparado la receta salada, en caso de querer hacerla dulce se puede sustituir por canela y añadirle a la receta algo de panela, stevia, sirope de ágave o el endulzante que más os guste
10 gramos de

Avena

(dos cucharadas)
1 cucharada de

Agua

1 cucharadita de

Semillas de sésamo

(al gusto)
1 pizca de

Sal rosa del Himalaya

(al gusto) (si se hace dulce sustituirla por endulzante)
30 gramos de

Leche de almendras Alpro Soja

podéis usar cualquier tipo de leche vegetal sin endulzar (o en caso de querer hacerlo dulce también podéis usar leche vegetal endulzada)
5 gramos de

Salvado de trigo

(1 cucharada)
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Preparación de la receta Porridge

En un bol de desayuno (de los que se usan para poner los cereales) mezclar 2 cucharadas de avena con 1 de salvado de trigo y el agua suficiente para formar una pastita medianamente líquida. A continuación se mete en el microondas durante 2 min. a máxima potencia.
Sacamos el bol del microondas (cuidado ,que ahora quemará mucho) y añadimos la leche vegetal y algo de albahaca, mezclamos y volvemos a meter en el microondas a máxima potencia 1 min.
Una vez que salga del microondas se añaden las semillas de sésamo (que sean tostadas. Si no las habéis comprado tostadas doradlas un poco en una sartén sin pasaros de tiempo para que no amarguen) immediátamente y se mezcla bien.
Esta receta me la preparo como desayuno esos días que, o bien el día anterior me pasé en las comidas, o bien sé que ese mismo día voy a pasarme, ya que es muy saciante y no es excesivamente calórica. Le añado el salvado de trigo para un aporte extra de fibra y el sésamo por el calcio que contiene pero ésta receta es muy adaptable, simplemente hay que respetar sus ingredientes principales y sus respectivas proporciones (avena, agua y algún tipo de leche) y a partir de ahí se le puede añadir cualquier cosa que quisierais; fruta, canela, orégano, frutos secos, semillas varias...

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

Fuente

La he creado a partir de una receta dulce de porridge que leí en la parte trasera de mi bolsa de copos de avena.

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Composición nutricional por 1 ración de Porridge

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

67.92 3.5 %

Carbohidratos

5.81 1.9 %

Proteínas

1.83 3.8 %

Fibra

3.65 12.2 %

Grasas

2.98 5.6 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

409.42 25.6 %

Calcio

105.41 8.8 %

Hierro

2.16 27 %

Magnesio

61.26 0 %

Fósforo

132.31 18.9 %

Potasio

195.1 9.8 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.06 6.2 %

Vitamina B1

0.16 13.7 %

Vitamina B2

0.1 7.5 %

Vitamina B3

1.37 0 %

Vitamina B12

0 4.8 %

Vitamina C

0.61 0.7 %

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