Pastel "crudo" de manzana

Publicado hace 4 años 10 valoraciones chat_bubble 6 comentarios thumb_up30
Pastel "crudo" de manzana
  • supervisor_account2 personas
  • insert_chart Fácil
  • access_alarm15 minutos
  • Para veganos

Ingredientes para 2 personas

Preparación de la receta "Pastel "crudo" de manzana"

Para la base: triturar las almendras con una cucharadita de canela y el anís y luego de uno en uno incorporar los dátiles hasta obtener una masa moldeable. Moldear con las manos formando un cuadrado y levantando los  bordes. También se pueden usar moldes de tartas o pasteles.

Para el relleno: cortar las manzanas en rodajas finas, marinarlas con el limón, la vainilla y la canela durante 15 minutos. Colocar el relleno sobre la base y decorarla por encima con manzanas secas y una almendra activada.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición Cantidad (gr) CDR(%)
Kcalorías 1127.61 58.9
Carbohidratos 137.9 44.3
Proteínas 21.55 45
Fibra 33.08 110.3
Grasas 51.07 96.1
Minerales Cantidad (mg) CDR(%)
Sodio 27.74 1.7
Calcio 449.09 37.4
Hierro 10.97 137.1
Magnesio 208.34 49.6
Fósforo 598.02 85.4
Potasio 2086.33 104.3
Vitaminas Cantidad (mg) CDR(%)
Vitamina A 0.06 6.6
Vitamina B1 0.4 33.5
Vitamina B2 0.91 69.9
Vitamina B3 8.77 0.1
Vitamina B12 0 0
Vitamina C 68.97 76.6%
Comentarios (6 comentarios)
migalga
migalga Hace 4 años

a no sabia.pero siempre para comer asi.sin mas.y asi potencias las vitaminas? thumb_up 0

gemmgemm
gemmgemm Hace 4 años

si gorane los frutos secos hay q activarlos siempre no solo para hacer las recetas osea activar es ponercen remojo. cuando compras frutos secos los activas 8 horas les quitas el agua los secas bien bien o los dejas secar unas horas y vuelves a enbolsar.les potencias todas las vitaminas thumb_up 0

LauraV
LauraV Hace 4 años

los anacardos 4h en remojo es suficiente ;) las almendras minimo 8h :) thumb_up 0

MRga
MRga Hace 4 años

si igual que los anacardos o cualquier fruto seco crudo unas 8 o 24 hrs en agua y escurrirlas bien thumb_up 0

migalga
migalga Hace 4 años

en remojo? thumb_up 0

migalga
migalga Hace 4 años

las almendras en rem thumb_up 0

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