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Pastel "crudo" de manzana

Apto para veganos
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2 personas
fácil
15 minutos
29 | publicado hace 4 años
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Ingredientes para 2 personas

3 cucharadita de

Canela

1 pizca de

Vainilla

media vaina
1 unidad(es) de

Limón

el zumo de medio limón
2 unidad(es) de

Manzana

frescas
18 unidad(es) de

Dátil

sin hueso
1 vaso de

Almendra cruda (sin cáscara)

y medio remojadas unas horas antes
1 cucharadita de

Anís

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Preparación de la receta Pastel "crudo" de manzana

Para la base: triturar las almendras con una cucharadita de canela y el anís y luego de uno en uno incorporar los dátiles hasta obtener una masa moldeable. Moldear con las manos formando un cuadrado y levantando los  bordes. También se pueden usar moldes de tartas o pasteles.

Para el relleno: cortar las manzanas en rodajas finas, marinarlas con el limón, la vainilla y la canela durante 15 minutos. Colocar el relleno sobre la base y decorarla por encima con manzanas secas y una almendra activada.

Te recordamos que en este enlace puedes encontrar contenido relacionado en Recetas de Postres Vegetarianos y Veganos

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Composición nutricional por 1 ración de Pastel "crudo" de manzana

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

1127.61 58.9 %

Carbohidratos

137.9 44.3 %

Proteínas

21.55 45 %

Fibra

33.08 110.3 %

Grasas

51.07 96.1 %

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

27.74 1.7 %

Calcio

449.09 37.4 %

Hierro

10.97 137.1 %

Magnesio

208.34 0 %

Fósforo

598.02 85.4 %

Potasio

2086.33 104.3 %

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.06 6.6 %

Vitamina B1

0.4 33.5 %

Vitamina B2

0.91 69.9 %

Vitamina B3

8.77 0.1 %

Vitamina B12

0 0 %

Vitamina C

68.97 76.6 %

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migalga

migalga

a no sabia.pero siempre para comer asi.sin mas.y asi potencias las vitaminas?

0 | 4 años

gemmgemm

gemmgemm

si gorane los frutos secos hay q activarlos siempre no solo para hacer las recetas osea activar es ponercen remojo. cuando compras frutos secos los activas 8 horas les quitas el agua los secas bien bien o los dejas secar unas horas y vuelves a enbolsar.les potencias todas las vitaminas

0 | 4 años

LauraV

LauraV

los anacardos 4h en remojo es suficiente ;) las almendras minimo 8h :)

0 | 4 años

MRga

MRga

si igual que los anacardos o cualquier fruto seco crudo unas 8 o 24 hrs en agua y escurrirlas bien

0 | 4 años

migalga

migalga

en remojo?

0 | 4 años

migalga

migalga

las almendras en rem

0 | 4 años

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